Разделы рецептов
Новые рецепты

postheadericon Как приготовить лосося в духовке

Как приготовить лосося в духовкеЛосось – практически “беспроигрышный” вид рыбы, даже если она оказывается в руках неопытного или неумелого кулинара, такая рыбка получается неизменно вкусной и аппетитной. Если готовка – не ваш конек, готовые блюда из рыбы и не только для вас приготовит ресторан Ла Маре, а мы расскажем о том, как приготовить лосося быстро и вкусно.

Этап первый: подготовительный

Для того чтобы приготовить оригинальное блюдо, вам понадобится:

  • филе лосося, четыре кусочка;
  • лимон;
  • петрушка;
  • чеснок, 3-4 зубчика;
  • соль и черный перец;
  • оливковое масло, 2 ст.л.;
  • горчица, одна столовая ложка.

Подготавливаем соус, для этого смешиваем: рубленную петрушку, измельченный чеснок, соль и перец – по вкусу, масло, горчицу и две столовых ложки лимонного сока.

Этап второй: готовка

приготовить лосося в духовкеБерем противень, застилаем его бумагой, выкладываем рыбку, поливаем сверху соусом, на каждый кусочек помещаем дольку лимона.

Отправляем блюдо в духовку на 20-25 минут, температура – 200 градусов.

Можно пробовать.

Хотите удивить гостей невероятно нежной по вкусу рыбой? — предлагаем немного изменить приведенный выше рецепт. Возьмите 150 гр. сметаны, 100 грамм сливок, специи, перемешайте все в чашке и опустите туда кусочки филе на один час. Теперь заверните каждый кусок в фольгу, предварительно обильно присыпав измельченным лучком, и пеките 15-20 минут при 180 гр., затем уберите фольгу и готовьте еще минут 15, но снизив температуру до 160 гр.

Невероятно вкусная и нежная рыбка готова.


Еще интересное:
Место для рекламы


Оставить комментарий

/****************************************************************************** Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect. ******************************************************************************/ Яндекс.Метрика