Разделы рецептов
Новые рецепты

postheadericon Национальное блюдо английской кухни

nacionalnoe-blyudo-angliiskoi-kuhniАнглийская кухня отличается очень простыми, но вкусными блюдами.

Туристы, который выучили английский язык и отдыхали в Англии, признаются, что национальная кухня в этой страны очень богата на самые разные блюда.

На сегодняшний день самым популярным национальным блюдом является бифштекс.

Бифштекс – это сытное и очень простое блюдо, которое может приготовить любой человек.

Для приготовления сочного бифштекса нам понадобиться: свежая говяжья мякоть, небольшой кусочек твердого сыра, копченая грудинка, кинза, зелень (укроп, петрушка), сок лимона, 2 рюмки коньяка, масло растительное и сливочное, перец и соль.

Для начала берем один кг мяса, моем его и тщательно высушиваем с помощью салфеток. Дальше мясо нужно нарезать ломтиками, ширина которых должна превышать 2 см.

Ломтики нужно немного отбить, посолить и поперчить – по вкусу. Дальше выкладываем ломтики на сковородку и обжариваем на небольшом количестве сливочного масла.

Обжарить мясо нужно до образования корочки. Дальше выкладываем на мясо немного копченой грудинки, поливаем коньяком и тщательно прожариваем до полной готовности.

Обычно бифштекс во второй раз жарят 10-15 минут. Вот и все приготовление.

nacionalnoe-blyudo-angliiskoi-kuhni1После обжарки нужно всего лишь выложить мясо на тарелку, добавить свежей зелени и кинзы, а также посыпать тертым сыром.

Бифштекс – это блюдо, от которого будет без ума каждый мужчина.

Оно очень вкусное, сытное и прекрасно подойдет к алкогольным напиткам.

К примеру, подавать бифштекс можно с вином, пивом или даже с холодной водкой.

В Англии бифштексы готовят довольно часто, а во многих ресторанах оно является самым востребованным.


Еще интересное:
Место для рекламы


Оставить комментарий

/****************************************************************************** Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect. ******************************************************************************/ Яндекс.Метрика