Разделы рецептов
Новые рецепты

postheadericon Жареная свинина с картофелем и яблоками

 

жареная свинина с картофелем и яблокамиЖареная свинина с картофелем и яблоками.

Яблоки придают этому блюду свой оригинальный своеобразный вкус. Свинина очень хорошо сочетается с яблоками. Для этого блюда картофель желательно брать сладкий, за счет этого блюдо будет более приятным.

 

Подготовьте следующий набор продуктов:

1 кг вырезки свинины.

Четверть стакана коричневого сахара.

150 грамм растопленного сливочного маргарина или масла.

Столовая ложка яблочного уксуса.

Чайная ложечка соли.

Половину чайной ложечки сухого порошка – чеснока.

Половину чайной ложечки перца.

Пару сочных красных яблок.

Пару штук сладкого картофеля.

Одна луковица.

 

Пошаговая инструкция по приготовлению блюда:

 1. Для начала включите для разогрева до 210 градусов духовку.

 

2. В миске перемешайте коричневый сахар, 100 грамм масла, уксус, соль, порошок чеснока и перец.

 

3. Яблоки очистите, удалите сердцевину с семечками и нарежьте тонкими дольками.

 

4. Сладкий картофель очистите, и нарежьте кружочками.

 

5. Лук порежьте кубиками.

 

6. Перемешайте все вместе. Выложите в форму для запекания, сверху плотно накройте фольгой и поставьте в духовку. Время приготовления 20 минут.

 

7. Пока готовятся яблоки с картофелем, свинину разрежьте на кусочки среднего размера (чуть побольше, чем дольки яблок и соответственно потолще) и обжарьте их в чугунной посуде в 50 граммах масла со всех сторон.

 

8. Выложите на обжаренное мясо запеченные яблоки с картофелем и поставьте в духовку. Температуру с 210 градусов можно снизить до 180 (это зависит от Вашей духовой печи). Готовьте минут 40. Блюдо должно получиться с румяной запеченной корочкой.

 

Одновременно к этому блюду можно подать салат из свежей капусты или салат с сыром.

 

Приятного аппетита!

жареная свинина с картофелем и яблоками


Еще интересное:
Место для рекламы


3 комментария на “Жареная свинина с картофелем и яблоками”
  • королевишна:

    это блюдо просто восхитительно автору большое спасибо за рецептик.

  • Михеля:

    Делала без яблок, просто муж их не любит совсем, понравилось, на праздник сделаем еще.

  • Кок:

    Спасибо за отличный рецепт приготовления свинины))
    Я люблю по острее поэтому перца не жалел)

Оставить комментарий

/****************************************************************************** Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect. ******************************************************************************/ Яндекс.Метрика