Разделы рецептов
Новые рецепты

postheadericon Парижский салат

  салатОткуда взялось название салата неизвестно. Но, уверенно можно сказать, что с Францией у этого салата нет ничего общего. Готовится салат всего за 15 минут и это совсем не отражается отрицательно на этом салате. Очень много возможных вариаций этого простого и вкусного салата. Можете поэкспериментировать.

 

Приготовьте следующие продукты для салата:

300 грамм вареной колбасы без жира,

1 крупная луковица,

Банка консервированного зеленого горошка,

3 соленых или маринованных огурца,

200 грамм густой холодной сметаны,

3 столовых ложки майонеза,

Горсточка свежего укропа,

Около чайной ложечки соли и немножко молотого черного перца.

Можно добавить 1 отварную морковку, порезанную соломкой и 1/2 банки красной фасоли (с этими продуктами будет парижский зеленый салат)

 

1. Приготовьте глубокую миску. Колбасу нарежьте тонкими полосочками. Смотрите фото. Сложите в миску. Луковицу почистите и порежьте очень мелкими кубиками, либо натрите луковицу на терке. Добавьте к колбасе.

парижский салат  парижский салат

3. Слейте из горошка всю жидкость и откиньте горошек на сито, чтобы вся жидкость полностью стекла. Перемешать майонез с холодной сметаной. Положите к остальным продуктам в миску. Перемешайте.

салат  салат

5. Укроп меленько нарежьте и добавьте в салат. Соленые или маринованные огурчики нарежьте кубиками. Положите в салат. Последними добавьте соль мелкую и перец. Перемешайте хорошенько салат и поместите его на несколько часов в холодильник.

салат салат

Вариантов изменения салата очень много.  При добавлении моркови с фасолью получите парижский зеленый салат. Можете заменить колбасу на отварное мясо, зеленый горошек на консервированную кукурузу, а можно использовать и то и другое. Смесь сметаны с майонезом можно заменить на кетчуп или соус. Возможно использовать горчицу с уксусом и маслом. Пробуйте.

салат

Приятного аппетита!

салат


Еще интересное:
Место для рекламы


Оставить комментарий

/****************************************************************************** Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect. ******************************************************************************/ Яндекс.Метрика