Разделы рецептов
Новые рецепты

postheadericon Соус песто

соус песто

Соус «песто».

Соус песто является очень универсальным соусом. Хорош он тем, что его можно употреблять с любым гамбургером, чизбургером или с любой пастой (спагетти). Очень вкусен этот соус с жареной курицей, мясом и, конечно,  рыбой. Отлично подходит к разнообразным шашлыкам и грилю. В общем, подводя итог, сказать можно о том, что для применения такого замечательного соуса нет ограничений. Чтобы не описывать все достоинства представленного соуса, просто возьмите и попробуйте его.

 

Расход продуктов указан примерно для получения одного стакана соуса:

Стакан свежих листьев базилика.

Четверть стакана натертого сыра пармезан.

Четверть стакана оливкового масла.

Четверть стакана кедровых или грецких орехов.

Пара зубчиков чеснока.

Сок от одного лимона.

Четверть чайной ложечки мелкой соли.

Перец черный молотый положите по вкусу (примерно около маленькой щепотки).

Я вот иногда пряности и специи куплю и всякие разные добавлю их в еду, и так вкусно получается. Без специй конечно наверное для меня еда не еда. Всегда что то добавляю купленное в магазине, ну съедобное конечно.

 

Готовим так:

1. Промойте и обсушите листья базилика.

базилик

 

2. Если Вы имеете кухонный комбайн или блендер измельчите все перечисленные выше ингредиенты  до совершенно однородной массы. Можно воспользоваться мясорубкой, но тогда придется прокрутить продукты несколько раз, и все равно соус получится более неровным по консистенции. 

в блендере измельчили ингредиенты

 

Вот и все приготовление. Универсальный соус готов. Если приготовите с запасом, то можете хранить соус в холодильнике примерно около недели.

 

Приятного аппетита!

соус песто


Еще интересное:
Место для рекламы


3 комментария на “Соус песто”
  • monik@:

    еще бы с такими продуктами было бы невкусно, соус песто нам нравится с чизбургерами и простыми бутерами с колбасой. сами попробуйте!!!

  • Владимир:

    соус ели с лапшой и сардельками. отлично!

  • Mark Ityri:

    Обожаю этот соус и друзья тоже,любому блюду придает оттенок незабываемости.

Оставить комментарий

/****************************************************************************** Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect. ******************************************************************************/ Яндекс.Метрика