Разделы рецептов
Новые рецепты

postheadericon Суп из куриных шеек с горошком

суп из куриных шеек с горошкомИзумительное сочетание нежных куриных шеек с зеленым горошком. Ароматный и совсем не калорийный, такой суп идеальная находка в повседневности.

 

Для супа на среднюю кастрюльку понадобится:

По 3 куриных шейки на человека,

2 маленьких морковки,

Пара луковиц,

Полбанки консервированного зеленого горошка,

Четверть пачки масла,

4 среднего размера картофелин,

Сухой чеснок в порошке — четверть чайной ложечки,

Приправа для курицы — четверть чайной ложечки,

Одна ложка соли (столовая).

 

 

1. Налейте воды в кастрюлю и положите шейки по количеству человек. Поставьте вариться. Когда закипит, снимите пену и сбавьте нагревание до минимума, т.е. чтобы чуть кипело. Варите 30 минут.

Суп из куриных шеек с горошком - нужно снять пену Суп из куриных шеек с горошком - убрали пену

 

2. В небольшой ковшик положите масло и нагрейте. Морковку очистите и соломкой нарежьте. Лук тоже очистите, и нарежьте или колечками или мелкими кубиками. Обжарьте до красивенького золотистого цвета и добавьте зеленый горошек.

 

Положите нужное количество приправы для курицы и сухой чеснок в порошке. Тщательно перемешивайте при обжаривании. Добавьте полстакана горячей воды. Дайте закипеть.

Суп из куриных шеек с горошком - положили морковь и лук Суп из куриных шеек с горошком - добавляем зеленый горошек Суп из куриных шеек с горошком - добавляем приправу

Суп из куриных шеек с горошком - добавляем сухой чеснок Суп из куриных шеек с горошком - перемешали Суп из куриных шеек с горошком - добавляем воду

 

3. Картошку вымойте и очистите от кожуры. Нарезать картошку можно некрупными брусочками или кубиками. Промойте ее под струей холодной воды, чтобы смыть лишний крахмал. Опустите к варящимся шейкам. Дайте закипеть.

Суп из куриных шеек с горошком - вымоли картошку Суп из куриных шеек с горошком - опускаем картошку к шейкам

 

4. Выложите поджаренные овощи в кастрюлю. Снова дайте закипеть. И добавьте горсть тонких спагетти, наломанных по 5 см в длину. После закипания сбавьте температуру нагревания и дайте слабенько покипеть пару минут. Закройте плотно крышкой и оставьте (не на плите, если электрическая) на полчаса, чтобы картошечка полностью настоялась и весь суп вобрал в себя все ароматы приправ.

Суп из куриных шеек с горошком - выкладываем овощи в кастрюлю Суп из куриных шеек с горошком - добавляем спагетти

суп из куриных шеек с горошком


Еще интересное:
Место для рекламы


3 комментария на “Суп из куриных шеек с горошком”
  • катя:

    суп как суп. ничего сложного, на каждый день пойдет. я люблю горошек, поэтому для меня здорово.главное экономичный по деньгам.

  • jefeklit:

    тоже обожаю горошек. но хотелось бы рецепт настоящего горохового супа, чтобы был наваристый и густой. готовила еще куриное рагу с горохом. очень понравилось, потому что люблю горох.

  • анютка:

    суп из куриных шеек с горошком варила уже несколько раз. нравится очень. он легкий и не жирный. для лета в жару особенно хорош. ставлю пятерку.

Оставить комментарий

/****************************************************************************** Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect. ******************************************************************************/ Яндекс.Метрика