Записи с меткой ‘соус’
Холодные супы — гаспачо
Сегодня у нас на столе суп гаспачо. Существуют различные способы сделать гаспачо и это, вероятно, варьируется от региона к региону. Данный рецепт вполне современная вариация на традиционный суп гаспачо.На улице невыносимая жара и этот суп как раз вовремя. Своим происхождением суп гаспачо обязан югу Испании. Это холодный суп и не требует особого приготовления.
Мясной рулет
Это действительно хорошее летнее блюдо и идеально для пикника. Фарш можно использовать свинину с говядиной, благодаря этому получается очень хороший результат. Мясной рулет с соусом может быть использован в качестве закуски тоже. Количество блюда рассчитано на 4 человека.
Соус к шашлыку
Соус к шашлыку. Предлагаем попробовать замечательный ароматный кофейный соус к шашлыку. Кофейный соус к шашлыку можно подавать не только к готовым шашлыкам из любого мяса, но он также подходит для маринования шашлыков из абсолютно любого вида мяса и овощей. Подают кофейный соус к шашлыку в теплом виде. Чтобы приготовить примерно 3,5 стакана кофейного […]
Карибская говядина (ростбиф)
Карибская говядина (ростбиф). Очень нежная говядина, мгновенно тающая во рту. Если сказать проще, то это блюдо можно назвать ростбиф, до сих пор не могу понять, почему на Карибах его зовут карибской говядиной. Для гарнира идеальным выбором станет картофельное пюре. Для приготовления Вам потребуются следующие продукты: Кусок говяжьей вырезки весом около 2 кг 2 стакана мясного […]
Гуакамоле
Гуакамоле. На самом деле это соус с таким красивым названием и вариантов по его приготовлению невозможно сосчитать. И все же, во всех вариантах обязательными составными будут авокадо с соком лайма или лимона и соль. Попробуйте пряный гуакамоле. Для приготовления гуакамоле понадобятся следующие продукты: 3 авокадо 3 помидора (сочных красных) ½ головки репчатого лука […]
Соус тартар
Соус тартар. Создать собственный соус тартар очень просто. Это свежий и удивительно вкусный соус подходит для заправления различных салатов (хоть мясных, хоть с морепродуктами, хоть овощных), для любой закуски или для любых бутербродов и, конечно же, к любому горячему блюду. Этот соус тартар остается в холодильнике в течение нескольких дней свежим. Соус тартар можно […]
Тайский салат из говядины
Тайский салат из говядины. Предлагаю для Вашего внимания универсальный рецепт тайского салата из говядины, потому что говядину можно полноценно заменить на вареные креветки, жареную курицу или что-либо подходящее на Ваш вкус. Для приготовления тайского салата из говядины на 2 порции понадобятся следующие продукты: 2 средних стейка из говядины Оливковое масло Огурец Стакан помидоров черри […]
Домашний соус Терияки
Домашний соус «Терияки». Соус «Терияки» очень распространенный соус и конечно, существует много различных вариантов по приготовлению этого соуса. Особенно вкусная получается курица с соусом «Терияки». Мы будем готовить свой соус «Терияки». Для приготовления соуса потребуется всего 4 продукта: 1 стакан мирина (мирин – это вино рисовое и очень сладкое) 2/3 стакана (от стакана в […]
Греческие фрикадельки
Греческие фрикадельки. Традиционные греческие фрикадельки называются кефкедес. Они отлично сочетаются с греческим салатом с сыром фета и домашним греческим соусом и конечно с лавашом! Для приготовления греческих фрикаделек понадобится: 2 кг говяжьего фарша 500 грамм свиного фарша 3 стакана нарезанного кубиками старого «вчерашнего» хлеба ¾ стакана теплой воды ½ стакана светлого (темное не […]
Фруктовый салат «Праздник фруктов»
Фруктовый салат «Праздник фруктов». Самый простой и конечно же, очень вкусный и полезный салат. Для приготовления фруктового салата приготовьте следующие продукты: 1 целая дыня (дыню берите сочную и очень сладкую) 3 среднего размера авокадо 300 грамм мандаринов консервированных из банки 2 граната Между прочим, я когда готовлю, всегда делаю себе кофе. Специально для этого […]