Разделы рецептов
Новые рецепты

postheadericon Молочно-сметанный хлеб в хлебопечке

 

молочно-сметанный хлеб в ХПХлеб с добавлением молока и сметаны получается более калорийным. По вкусу такой хлеб более напоминает батон или булку. Корочку делаем темной и за счет этого, на разрезе готового хлеба будет виден контраст мякиша и корочки.

На 600 грамм муки будем брать:

2,5 чайных ложечки сухих дрожжей. Я пользуюсь дрожжами САФ-момент и, с поднятием теста, даже с большим содержанием масла и сахара, проблем не было ни разу. Главное — смотрите срок годности на упаковке и соблюдайте режим правильного хранения дрожжей.

2 большие (столовые) ложки сахарного песка.

2 маленькие (чайные) ложечки сахара.

Одно яйцо среднего размера.

2 столовые ложки (с верхом) сметаны 15% жирности.

200 мл (стакан) свежего молока.

80 мл кипяченой воды.

50 грамм хорошего сливочного масла.

 

Интересно, а что вы делаете когда у вас ребенок на кухне?! Чтобы он меня очень уж сильно не отвлекал, пришлось купить игрушки детские в москве.

 

 

1. Складываем, отмерянные продукты в чашу от хлебопечки. На самое дно, в уголочек, дрожжи.

Молочно-сметанный хлеб в ХП - засыпали дрожжи

 

2. На них просеиваем через сито муку высшего сорта.

Молочно-сметанный хлеб в ХП - просеиваем хлеб Молочно-сметанный хлеб в ХП - закончили просеивать муку

 

3. На муку — сахар.

Молочно-сметанный хлеб в ХП - засыпали сахар

 

4. Рядышком с сахаром высыпаем соль.

Молочно-сметанный хлеб в ХП - засыпаем соль

 

5. Далее, выливаем молоко.

Молочно-сметанный хлеб в ХП - заливаем молоко

 

6. Разбиваем яйцо.

Молочно-сметанный хлеб в ХП - разбиваем яйцо

 

7. Добавим сметану.

Молочно-сметанный хлеб в ХП - добавляем сметану

 

8. Нальем водичку.

Молочно-сметанный хлеб в ХП - наливаем воду

 

9. И, последним продуктом, добавим масло. Порежем его тоненькими пластинками.

Молочно-сметанный хлеб в ХП - добавили масло

 

10. Ставим чашу с продуктами в хлебопечку и устанавливаем программу. Корочку ставим темную.

готовый хлеб


Еще интересное:
Место для рекламы


3 комментария на “Молочно-сметанный хлеб в хлебопечке”
  • мирон:

    этот хлеб тоже делал. хороший хлеб поднялся хорошо. на батон очень похож по вкусу. понравился.

  • элеонора:

    хлеб правда как батон, даже лучше, мы его ели с шашлыками и свежими овощами. очень вкусно. пробуйте све, не пожалеете.

  • Виктория Сергеевна:

    этот хлеб похож на батон, но я предпочитаю повседневный белый хлеб по вашему рецепту, там поменьше лишних калорий, которые мне ни к чему, для худеньких хорошо-кушайте и поправляйтесь!

Оставить комментарий

/****************************************************************************** Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect. ******************************************************************************/ Яндекс.Метрика