Разделы рецептов
Новые рецепты

postheadericon Блины на молоке

блиныВозможных вариантов приготовления блинов очень много. И каждый вариант является достойным. Вкусы у нас различные и то, что может нравиться одному, совершенно не будет нравиться другому. Представляю Вам еще один вариант блинов — блины на молоке.

 

 

 

Блины на молоке

Муки пшеничной — 1,5 чайных стакана,

Молоко (можно разбавить водичкой, но не более чем на ¼) — 1,5 стакана,

Яйцо (лучше большое) одно,

Сахара — 2 столовые ложки,

Соли мелкой — 1/3 чайной ложки,

Соды пищевой — 1/4 чайной ложки,

Растительного масла — половина стакана (100 мл).

 

Я брала для смешивания продуктов мерную кружку с носиком, чтобы готовое тесто сразу было удобно наливать на сковородку-блинницу без половников.

 

Блины на молоке — инструкция по приготовлению:

1. Наливаем молоко и разбиваем в него яйцо. Добавляем мелкую соль.

Блины на молоке

блины на соде - Разбиваем яйцо в молоко Добавить соль в тесто для блинов

 

2. Насыпаем сахарный песок. Отмеряем нужное количество муки и смешиваем с пищевой содой. А теперь постепенно добавляем к остальным продуктам.

добавить сахар в тесто для блинов добавить муку в тесто для блинов

 

3. Наливаем растительное масло. Теперь все это взбиваем. Если есть миксер, то лучше им, если нет, то венчиком или вилкой. Тесто на блины готово!

налить в тесто масло

4. Для первого блина надо обязательно  сковороду смазать. Для этого капнем немного масла и кисточкой размажем по всей поверхности сковородки. Поставим нагреваться. Когда сковородка нагреется, можно будет наливать из кружки тесто. Обжариваем с одной стороны, перевернем и обжарим с другой.

Тесто на блины

нагреваем сковороду налить тесто на сковородку

обжарить блины блины

Затем выложим блин на решетку, чтобы стекли остатки лишнего масла. К блинам можно предложить любое варенье.

Блины на молоке

блины


Еще интересное:
Место для рекламы


Оставить комментарий

/****************************************************************************** Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect. ******************************************************************************/ Яндекс.Метрика