Разделы рецептов
Новые рецепты

postheadericon Хлеб из цельной пшеничной муки

хлеб из цельной пшеничной мукиХлеб из цельной пшеничной муки.

Хлеб из цельной пшеничной муки составит отличную партию к любым супам, особенно к овощным.

 

Для приготовления такого хлеба потребуются следующие продукты:

теплой воды – 420 мл

цельной пшеничной муки — 4,5 стакана

мелкой соли – половину чайной ложечки

чистого сиропа кленового — 1,5 столовых ложки

дрожжей инстантных быстродействующих — 1,5 столовые ложки

подсолнечного или рапсового масла — 3 столовые ложки

 

Хлеб из цельной пшеничной муки готовится так:

 

Заранее разогрейте духовую печь. Хлеб будет печься при 200 градусах.

 

1.Положите дрожжи и морскую соль в большую чашку. Влейте тепленькую воду, добавьте кленовый сироп с подсолнечным маслом и ложкой перемешайте.

2.Добавьте  сначала только один стакан муки и тщательно перемешайте. Теперь вмешайте деревянной лопаткой остальную муку. Вымесите тесто. Сделайте из теста шар.

3.Положите шар теста на противень, застеленный пергаментом. Придайте теперь тесту слегка продолговатую форму. Верхнюю часть теста надрежьте ножом по диагонали. Прикройте тесто полиэтиленовой пищевой пленкой (внутреннюю часть пленки смажьте маслом любым, чтобы не прилипла к тесту!). Поставьте в теплое место противень. Время для подъема теста будет около 40 минут.

4.Снимите пленку и поставьте противень в духовую  печь. Пеките до золотисто цвета примерно 20 минут. Охлаждайте и нарезайте хлеб из цельной пшеничной муки.

Приятного аппетита!

хлеб из цельной пшеничной муки


Еще интересное:
Место для рекламы


Оставить комментарий

/****************************************************************************** Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect. ******************************************************************************/ Яндекс.Метрика