Разделы рецептов
Новые рецепты

postheadericon Кекс браун

кекс браунКекс браун.

 

Удивительный вкусный и очень ароматный кекс.

 

Для приготовления кекса браун потребуются следующие продукты:

250 грамм комнатной температуры сливочного масла

2,5 стакана муки, просеянной после отмера

1 чайная ложечка разрыхлителя теста

½ чайной ложечки мелкой соли

½ стакана коричневого сахарного песка

½ стакана обычного белого мелкого сахарного песка

4 крупных куриных яйца

½ стакана ликера с шоколадным или другим  (любимым Вами) вкусом

Столовая ложка чистого экстракта ванили

Масло растительное для смазки формы

 

Для глазури:

1/3 стакана сахара

2 ложки густых жирных сливок

1 чайная ложка ликера

Кекс браун печется при температуре 170 градусов от 75 до 90 минут (время будет зависеть от духовки).

Я взяла вот такой ликер:

ликер

Готовим кекс браун так:

1. Растопите на сковородке с толстым дном масло сливочное. При нагревании масло покоричневеет. Перелейте масло в миску и остудите.

растопить масло

2. Муку и разрыхлитель перемешайте вилкой, положите мелкую соль. Масло остывшее взбейте с коричневым сахаром, когда получится пышная масса, добавляйте по одному яйца, взбивая каждый раз, а в конце влейте ваниль. Теперь положите мучную смесь и перемешайте. Добавьте ликер в самом конце.

тесто

3. Форму смажьте маслом и положите пергамент и снова смажьте маслом. Переложите сюда приготовленное тесто. Можете ставить в разогретую духовку. Цвет испеченного кекса будет золотисто-коричневым. Затем охлажденный кекс покройте глазурью.

тесто в форме

4. Готовим глазурь. Сахар со сливками и ликером доведите до кипения для растворения сахара. Остудите и полейте кекс браун.

кекс браун

Кекс браун готов. Приятного чаепития с кексом!

Между прочим все мои знакомые зачем то покупают стеклянная посуда оптом. Я стараюсь покупать единично и тщательно разборчиво. А как Вам это удается?


Еще интересное:
Место для рекламы


Оставить комментарий

/****************************************************************************** Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect. ******************************************************************************/ Яндекс.Метрика