Разделы рецептов
Новые рецепты

postheadericon Лучший яблочный пирог

яблочный пирог

Лучший яблочный пирог.

Идеальное сочетание терпких и сладких ингредиентов в яблочном пироге делают его неотразимым.

 

Для приготовления лучшего яблочного пирога понадобится следующий набор продуктов:

5 средних яблок, очищенных от кожуры, удалить сердцевину и нарезанных

1 лимон, сочный, измельченный в блендере

Половинку стакана коричневого сахара

Четвертинку стакана муки

Чайная ложка мелкой соли

Чайная ложка корицы

1/2 ч.л. мускатного ореха

Чайная ложка ванильного экстракта

Яйцо (взбейте с 1 столовой ложкой воды).

 

Для теста:

200 граммов несоленого сливочного масла, порезанного кубиками и очень холодного

3 стакана муки

Щепотка мелкой соли

Столовая ложка сахара

Треть стакана растительного очень холодного масла

6 столовых ложек ледяной воды.

  • Между прочим, скоро новый год, а вы уже придумали что готовить на праздник? Может что нибудь из этого приготовить блюда на новый год 2013?

Готовим так:

1. Смешайте для теста муку, щепотку соли и сахар в кухонном комбайне, режимом  пульс, чтобы объединить все составные ингредиенты. Добавьте масло и взбивайте, пока масло не будет кусочками, величиной с горошину. Добавить ледяной воды (одна столовая ложка). Перемешайте. Сделайте из теста руками шар или лепешку и заверните в пищевую пленку. Положите завернутое тесто на час в холодильник.

 

2. Разрежьте тесто пополам и раскатайте в круги, на посыпанной мукой доске.

 

3. Тем временем, разогрейте духовую печь до 200 градусов. Смешайте яблоки, специи, муку, коричневый сахар, соль, ваниль и лимон.

 

4. Положите круг теста на противень, на него выложите яблоки и закройте вторым кругом теста. Смажьте яйцом и сделайте несколько надрезов на пироге (чтобы пар смог выходить). Посыпьте сахаром сверху и пеките. Пирог будет печься сначала полчаса при 200 градусах, потом полчаса — час при 175 градусах.

лучший яблочный пирог

 

Приятного аппетита!


Еще интересное:
Место для рекламы


2 комментария на “Лучший яблочный пирог”
  • Delta ma:

    тесто отличное,как слоеное,в общем легкое и как воздушное.тесто выигрывает,а тесто в пироге на первом месте.

  • Лара:

    тесто по этому рецепту очень вкусное,вот сготовили половину на утро оставила,с кофе отлично,весь пирог необычный как-то что ли.я довольна.

Оставить комментарий

/****************************************************************************** Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect. ******************************************************************************/ Яндекс.Метрика