Новые рецепты

postheadericon Оборудование для ресторанной кухни: что пригодится


Ресторанный бизнес достаточно высокоприбыльный, это не является секретом уже ни для кого.

Но тут неимоверно важно не только открыть хороший, современный, уютный ресторан, но еще правильно организовать процесс приготовления еды, обслуживания клиентов. Для этого необходимо заранее приобрести качественное ресторанное оборудование, предметы интерьера, декор.

В интернет-магазине КленМаркет.ру представлено более 1000 наименований этого товара. Ассортимент огромный, потому любой ресторатор, владелец небольшого кафе, другого общепитовского заведения сможет найти тут все самое необходимое. К тому же компания осуществляет продажу и послепродажный сервис: установку, гарантийное обслуживание, послегарантийный ремонт.

Перед открытием ресторанного заведения владелец должен определить, какое оборудование ему необходимо сразу купить. Это может быть:

- тепловое (плиты, пищеварочные котлы, грили, кипятильники, жарочные шкафы, блинницы);

- холодильное (холодильные, морозильные камеры, витрины);

-технологическое (миксеры, блендеры, мясорубки, овощерезки, тестомесы, оборудование для изготовления разных полуфабрикатов);

- посудомоечное;

- упаковочное;

- нейтральное (посуда, текстиль).

Очень важно, чтобы персонал перед началом серьезной работы был обучен работе на современной кухонной технике. Это, прежде всего, забота о безопасности людей. И, ко всему, способ значительно повысить производительность труда, предотвратить заранее разные сбои в работе.

Именно перечисленные моменты являются очень весомыми, им следует уделить особое внимание. Правильная продуманная организация ресторанного бизнеса – залог успеха.


Еще интересное:
Место для рекламы


Оставить комментарий

Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.