Архивы рубрики ‘Барбекю, гриль и шашлыки’

postheadericon Свиные ребра на гриле

  Свиные ребра на гриле. Самым лучшим блюдом для пикников и праздников на природе, поездок на дачу, несомненно, является приготовление шашлыков, кебабов, ребрышек, копченой рыбки и подобных блюд. Самым основным в приготовлении данных блюд является предварительное маринование и еще, имейте в виду, что за 2 часа, а тем более за полчаса мясо не может хорошо […]

postheadericon Шашлыки на индийский манер

  Шашлыки на индийский манер. Еще один вариант разнообразия шашлыков. Пробуя разные способы приготовления, Вы обязательно приблизитесь именно к своему любимому шашлыку.   Подготовьте: 800 грамм говяжьей вырезки. Красный сладкий болгарский перец с толстыми стенками. Половину свежего ананаса. Свежий базилик. Молотый кориандр. Чесночный порошок. Перец. Оливковое масло.   Если Вы будете делать шашлык на тонких […]

postheadericon Куриные шашлыки «полет фантазии»

  Куриные шашлыки «полет фантазии». Приятная погода на улице. Если уже тепло и светит яркое солнышко – значит, пришло время шашлыков. Готовим курицу на гриле.   Приготовьте для шашлыков: Килограмм куриных грудок (кожу и кости удалите). Пару бутылок солодового напитка «Smirnoff Ice» (если такого не сможете приобрести, то можно воспользоваться напитком «Джин & Тоник»). Пару […]

postheadericon Корейский люля-кебаб

  Корейский люля-кебаб. Божественное мясо, так можно охарактеризовать этот кебаб. Оно очень мягкое, вкусное и сочное. Готовить его можно не только в мангале или на гриле, но и на плите. Кебаб приготовлен в корейском стиле. Получается это благодаря использованию различных корейских пряностей и приправ.   Для приготовления кебабов подготовьте: 500 грамм говядины, баранины или свинины […]

postheadericon Шашлык из говядины с овощами

  Шашлык из говядины с овощами. Очень хороший рецепт приготовления шашлыков. Чтобы мясо и овощи получились вкусными, необходимо их заранее замариновать. Но время для маринования потребуется разное: для мяса необходимо пару суток, а для овощей достаточно 6 часов.   Необходимые ингредиенты: Около килограмма говяжьей вырезки.   Для маринада: Четверть стакана оливкового масла. Головка чеснока, очищенная […]