Твиттер Ролов.Нет  Лента новостей ролов.нет  Ем всё! Кулинарные рецепты. Вступайте в группу!
Читай нас на Яндексе

Ролов.Нет

Рецепты с фото и пошаговыми инструкциями на каждый день.

добавить на Яндекс

Архивы рубрики ‘Мясо, птица и гарниры’

postheadericon Куриные отбивные с пармезаном

  Изумляющие своим импозантным вкусом отбивные так и просятся в рот. Подготовим следующие продукты для приготовления этого блюда.   Для отбивных возьмите: 4 филе куриных грудок, Четверть стакана муки, Четверть стакана натертого сыра пармезан, Яичный белок взбитый, Четверть чайной ложки черного перца, Ложка масла.     Для томатного соуса: Четверть стакана сушеных помидор, Стакан кипящей […]

postheadericon Куриные отбивные

Подавайте это острое блюдо с картофельным пюре или жареными овощами по сезону.   Приготовьте для отбивных: 4 филе грудки, ½ чайной ложки мелкой соли, ¼ чайной ложки черного размолотого перца (черного), 3 столовые ложки сливочного масла мягкого, 3 столовые ложки растительного масла, ½ стакана мелко нарезанного репчатого лука, 3 столовые ложки муки, Головка чеснока, ½ […]

postheadericon Тушеная говядина по-итальянски

  Для приготовления этого блюда придется затратить довольно длительное время, но результаты точно будут стоить ожидания. Процесс приготовления происходит на плите при очень слабом нагреве и только за счет этого происходит размягчение мясных волокон.   Для приготовления возьмите: 1 кг говяжьего мяса без косточек, Пару крупных репчатых головок лука белого цвета, Полстакана растительного масла, Головку […]

postheadericon Жаркое из фарша

  Острое жаркое, в котором используется фарш по Вашему выбору. Можно взять говяжий, свиной или куриный фарш. Вкус блюда останется таким же отменным, несмотря на то, какой фарш Вы выберете. Специи можно также выбрать, исходя из своих предпочтений. Но не усложняйте рецепт огромным набором приправ, не сочетающихся между собой.   Для жаркого приготовим: 400 грамм […]

postheadericon Молочная запеченная курица

Очень нежное мясо курицы с одновременно приготовленной картошкой и все это запеченное под сыром.   Для приготовления нам потребуется: Куриные ножки (голень) – 8 штук, Молоко не менее 3,5% жирности – 0,5 литра, Приправа для курицы – ¼ чайной ложечки, Соевый классический соус – 5 больших ложек, Картошка – 16 небольших штук, Масло сливочное (маргарин) […]

postheadericon Фрикадельки с помидорами и базиликом

  Золотистые поджаренные в достаточном количестве масла фрикадельки могут стать настоящим украшением Вашего стола и фирменным блюдом.     Для этих фрикаделек нам понадобится куриное мясо, но не сухое как грудка, а более сочное и жирное. Поэтому использоваться будут куриные бедра.   Для фрикаделек: 600 грамм очищенных от косточек куриных бедер, Полстакана сметаны, Яйцо, Полстакана […]

postheadericon Нестандартные фаршированные перцы

Это очень просто готовящееся блюдо, но при этом очень вкусное, сытное и полезное, ведь оно сочетает в себе одновременно и овощи и мясо. В этом перце не используется рис. Количество необходимых продуктов рассчитывается исходя из количества человек, для которых Вы будете готовить, поэтому точное количество продуктов не указывается. Главное, все в меру.   Продукты, которые […]

postheadericon Жареный цыпленок с макаронами

  Остренькие вкусненькие кусочки цыпленка так и тают во рту, с достаточным количеством приправ и отсутствием соли. Смягчает вкус присутствие макарон в качестве гарнира. 1. Бройлерного цыпленка разделать на кусочки. Промыть и обсушить их. Приготовим соус для обмазывания кусочков и жарки в нем.   2. В глубокую тарелку налить 3 ложки соевого соуса.   3. […]

postheadericon Тушеное мясо

  Хорошее жаркое требует медленного приготовления на медленном огне. Только за счет этого мясо может приобрести нежность и аромат. Для жаркого лучше использовать мясо домашней птицы или плечевую часть говядины, поскольку они имеют наибольший аромат. При длительном приготовлении соединительные ткани мышечных волокон мяса размягчаются, и мясо становится очень нежным.   Перед тем, как Вы начнете […]

postheadericon Куриные рулетики

  Эти несложные в приготовлении куриные рулетики отлично будут сочетаться с картофельным пюре и зеленым горошком. Нагреваем духовку до 180 градусов.   Для рулетов на 4 человека потребуется следущий набор продуктов: 4 куриные без кожи и костей грудки, 50 мл куриного нежирного бульона, Пара столовых ложек растопленного маргарина, Пара больших зубков чеснока, Полстакана панировочных сухарей, […]