Твиттер Ролов.Нет  Лента новостей ролов.нет  Ем всё! Кулинарные рецепты. Вступайте в группу!
Читай нас на Яндексе

Ролов.Нет

Рецепты с фото и пошаговыми инструкциями на каждый день.

добавить на Яндекс

Архивы рубрики ‘Мясо, птица и гарниры’

postheadericon Жаркое из курицы с картофелем

Жаркое из курицы с картофелем вкусное, но простое в приготовлении блюдо.   Для приготовления этого блюда приготовим следующие ингредиенты: 4 целых окорочка, 4 больших или 7 среднего размера луковиц, Пару ложек растит. масла, 400 грамм картошки, Соль, Пару ложек соевого соуса, Полчайной ложки размолотого сушеного розмарина, Ложка меда, Ложка столовой горчицы, Масло для обжарки окорочков […]

postheadericon Острые куриные бедра

  Такие вкусные вещи как жареный чесночок и жареный лучок вместе со специями придадут нашим куриным бедрышкам неповторимый вкус и аромат. Прежде чем готовить куриные бедрышки, их необходимо замариновать.   Для приготовления нам потребуется: 10 штук куриных бедер, Стакан соевого соуса, 5 стол. ложек сухого хереса (вино), 5 стол. ложек коричневого сахара, 3 стол. ложки […]

postheadericon Острая свинина

  Любители остренького — попробуйте и Вы не пожалеете. Вкус острой свиной вырезки отлично гармонирует со спагетти и нежной зеленью петрушки.   Для приготовления этого замечательного блюда понадобится: 800 грамм хорошей свиной вырезки, Третья часть стакана соевого соуса, Пара ложек столовых сахарного песка, 5 ложек яблочного уксуса, Пара ложек оливкового масла, Одна головка чеснока (4-5 […]

postheadericon Свиные отбивные с горчицей

  Это блюдо создано для любителей покушать остренькое и солененькое. Для отбивных самым лучшим куском мяса будет вырезка. Мясо надо заранее разморозить и оно должно быть обязательно комнатной температуры. Следует вымыть мясо и дать стечь воде. Остатки воды промокните салфеткой.   Готовим на 5 человек. Потребуется: 5 кусочков с косточкой от тазовой части, каждый кусочек […]

postheadericon Жаркое в горшочках из куриных ножек

  Жаркое в горшочках из куриных ножек делается в нескольких вариантах. Мы рассмотрим вариант, удобный для ежедневной готовки. В этом случае овощи закладываются в горшочки без предварительного обжаривания. На 5 горшочков необходимо: 5 помытых куриных ножек (голень), 10 очищенных картошек, 5 луковиц среднего размера, 2 средних очищенных морковки, По полстакана горячей кипяченой воды на каждый […]

postheadericon Запеченная рулька

  Свиную рульку будем запекать в утятнице. Это очень удобная емкость по размеру. В духовке, при закрытой крышке утятницы, рулька все равно получится с поджаренной корочкой, а картошечка приобретет золотистый цвет. Мешать во время приготовления не нужно. Картошечка пропитается растаявшим жиром и приправами от рульки и будет очень вкусной.     1. Свиную рульку, весом […]

postheadericon Плов

  Каждый народ готовит это блюдо по-своему. Но сближает всех наличие в плове мяса и риса. Приправы тоже различны, ведь кто-то любит острое, а кто-то наоборот. Какой получится у нас, решать Вам.   Нам понадобится: 1 кг мяса лучше свинину, но не очень жирную, 200 мл растительного масла, 4 стакана риса, 500 грамм очищенной моркови, […]

postheadericon Правильный мясной бифштекс

  По правильному приготовлению, бифштекс делается из филейной вырезки. Парное мясо брать не рекомендуется. Самое раннее мясо можно брать после того, как оно пролежит минимум три дня. Рецепт бифштекса 1. Приготовленное мясо необходимо очистить по возможности от всех пленок и жил, и нарезать крупными кусками, поперек волокон, весом грамм по 200. Толщина куска должна быть […]

postheadericon Цыпленок с пюре

  Готовим бройлерного цыпленка, разделанного на порционные кусочки. А в качестве гарнира сделаем картофельное пюре. Это повседневное, очень простое и вкусное блюдо можно приготовить на большое число людей. Очень практично для тех, у кого большая семья.   Чтобы приготовить нам понадобится: Бройлерный цыпленок 1,5-2 кг весом, Морковка – 1 большая, Лук — 2 головки репчатого, […]

postheadericon Цыпленок в молочно-сухаристой заливке

  Кусочки цыпленка запеченные в духовочке, совсем не острые. Вкус готового блюда напоминает жареные, куриные крылышки в сухарях, мясо очень нежное, ведь это цыпленок, а не курица. Готовится довольно легко и не требует особого умения. Нам понадобится: Цыпленок-бройлер 1шт, весом 1-1,5 кг. Панировочных сухарей берем 3 стол. ложки. 2 столовых ложки домашней аджики (если такой […]