Кабачковое варенье

Если Вы еще не знаете этот рецепт, то настоятельно рекомендую его попробовать. Уверена, не пожалеете!!!

Варенье это по-праву можно называть ананасовым или апельсиновым, но никак не таким, из чего оно сварено.

 

1. В посуде, в которой будете варить варенье, разведите половину стакана воды и 1 килограмм сахара. Сварите сахарный сироп.

 

2.  Свежие кабачки обязательно очистить от всех семечек и снять кожуру. Нарезать очищенный кабачок мелкими кубиками.

 

3.  После закипания сиропа с кабачками, надо положить в кипящее варенье один спелый лимончик, нарезанный вместе с кожуркой, очень мелко или протертый. Варить около часа (минут 50).

  

 

Хранить такое варенье можно, как и любое другое. Сварив такое варенье всего лишь раз, вы будете варить его каждый сезон.

Когда я сварила такое варенье, то действительно была очень удивлена. Вкуса кабачка не было совсем! Накормила всех, но ни один из пробовавших это чудное варенье не догадался, из чего я его сварила. Все почему-то говорили, что из лимона. Понравилось всем без исключения. А ведь такой простой овощ – этот кабачок!!!

Интересные рецепты

Оставить комментарий

 
Copyright © 2012 Кулинарный блог "Ролов.НЕТ". Все права защищены.