postheadericon Малосольные огурцы

малосольные огурцы

Малосольные огурцы.

Вкусные ароматные к горяченькой картошечке малосольные огурчики готовятся ну очень быстро и ну очень легко, и всего лишь за сутки. Это рецепт приготовления малосольных огурцов горячим способом.

 

Приготовьте 3 литровую банку, полиэтиленовую крышку для горячих продуктов, а еще понадобится:

3 крупных зубчика чеснока.

Пара листьев хрена.

Пара веточек укропа.

Три листика смородины.

Три листика вишни.

Около 1,6 литра воды (зависит от количества огурцов в банке).

1,5 — 2 килограмма огурчиков (это зависит от размера огурцов).

3 ложки столовые соли (не йодированной).

 

Начинаем приготовление огурцов по рецепту: малосольные огурцы.

Готовим так:

1. Банку следует хорошо помыть с содой. Ополосните кипятком. Огурцы вымойте и обрежьте хвостики с обеих сторон. Зелень всю промойте, и чеснок очистите, и тоже вымойте. Положите все в дуршлаг или сито, чтобы стекла вода.

 

2. Положите на дно в банку один лист хрена, одну веточку укропа, смородиновые и вишневые листья, чесночные зубчики.

 

3. Уложите, по возможности, вертикально огурцы.

 

4. Накройте второй веточкой укропа и листом хрена.

 

5. В кастрюлю с чистой водой положите соль, вскипятите и залейте подготовленные в банке огурцы. Заливайте так, чтобы рассол доходил до самого верхнего уровня банки. Закройте плотной полиэтиленовой крышкой (при закрывании совсем немного выльется через край) и поставьте вверх дном на сутки. Банку оботрите влажной тряпочкой.

 

Малосолить огурцы можно еще в кастрюле и бочонках – выбирайте удобный для Вас способ сами.

огурцы в кастрюле заливаем огурцы водой

огурцы в воде малосолим огурцы

фото малосольных огурцов

 

Приятного аппетита! Запишите для себя рецепт малосольных огурцов.

малосольные огурцы


Еще интересное:
Место для рекламы


Один комментарий на “Малосольные огурцы”
  • маша:

    я всегда делаю по быстрому маласольные огурцы.готовы даже меньше чем за сутки,а кому не нравится-пусть выберут себе другой способ,никого ведь силком не заставляют

Оставить комментарий