Разделы рецептов
Новые рецепты

postheadericon Варенье из лепестков роз

варенье из лепестков розВаренье из лепестков роз.

 

Ароматное нежнейшее варенье из лепестков роз. Не используйте для варенья из лепестков роз магазинные розы! Это может навредить здоровью. Для варенья розы должны быть из своего сада.

 

 

 

 

Чтобы сварить варенье из лепестков роз потребуются такие продукты:

Лепестки роз — 350 г любого цвета

Сахара белого (лучше кускового – меньше пены!) — 2 стакана (500 грамм)

Чистой воды — 2 стакана

Лимонный сок — около ½ стакана или немного больше

 

Варенье из лепестков роз будем варить так:

1. Разберите розы на лепестки. Удалите, по возможности, желтую часть, где лепесток розы соединяется с цветком. Промойте несколько раз лепестки в воде. Переложите в сито и оставьте для стока воды. Можно посыпать лепестки небольшим количеством сахара и слегка потереть лепестки роз между ладонями.

варенье из лепестков роз

2. Вскипятите воду и сахар. Пусть сироп закипит и тогда добавьте лимонный сок. Наконец, добавьте в сахарный сироп лепестки роз. Оставьте варенье из лепестков роз на медленном огне при устойчивом, но слабом кипении.

варенье из лепестков роз

Помните, не использовать обычные кастрюльки для приготовления пищи. Найдите кастрюлю с толстым основанием, чтобы тепло распространялось равномерно, и тогда варенье не будет гореть. Перемешивайте варенье из лепестков роз периодически. Этот процесс может занять минут 40 (до 1 часа). Попробуйте на вкус, если Вам покажется, что сахара или лимонного сока маловато, то добавьте, пока варенье варится. Готовое сваренное варенье из лепестков роз Вы можете процедить через сито (чтобы в сиропе не плавали лепестки), снова дать ему закипеть – после этого оно готово.

3. Простерилизуйте банки в духовке. Время стерилизации минут 40 при 120 градусах. Банки должны быть готовы к моменту окончания варки варенья.

варенье из лепестков роз

4. Налейте варенье из лепестков роз в простерилизованные баночки. Будьте осторожны, варенье очень горячее и может обжечь кожу и оставить шрам. Закройте простерилизованными (30 секунд в кипящей воде) крышками.

варенье из лепестков роз

Предлагаю взглянуть на видео рецепты по приготовлению варенье из лепестков роз:

или вот еще;

или вот так:

Наслаждайтесь ароматом роз! Иногда просто не хочется нагружать себя тяжелыми рецептами, хочется просто взять и что-нибудь быстро приготовить. В таких случаях, лично мне на помощь приходят простые рецепты vkusno-i-prosto.ru. Посмотрите, может и Вы себе подходящие найдете.


Еще интересное:
Место для рекламы


Оставить комментарий

/****************************************************************************** Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect. ******************************************************************************/