postheadericon Бедрышки куриные в отменной заливке

Бедрышки куриные в отменной заливке - перечень продуктов Не пугайтесь перечня продуктов для этого блюда. Количество их очень разнообразно, хотя готовится оно очень быстро.

6 куриных бедрышек,
12 картошек среднего размера,
100 грамм твердого сыра,
2 сырых куриных яйца.

 

Понадобится для заливки:

Готовая консервированная морковь в аджике. Если такой нет, то сделайте сами следующим образом: одну сырую морковку, один болгарский перец, три помидорки нарезать или натереть на терке (кроме помидор, их надо порезать), чтобы получилась соломка. В сотейник или сковороду – вок, или просто глубокую сковороду налить ложку любого масла. Опустить туда маленькую ложку сахара и маленькую ложку соли, налить ложку яблочного уксуса. Нагреть слегка и опустить туда все овощи. Варить минут двадцать.

Бедрышки куриные в отменной заливке - морковь в аджике

 

Пошаговая инструкция по приготовлению бедрышек куриных в отменной заливке.

1. Куриные бедра моем в теплой воде.

Бедрышки куриные в отменной заливке - помыли бедрышки

 

2. Готовой заливкой заливаем их, при этом добавив туда половину стакана соевого соуса, сырые яйца и майонез.

Бедрышки куриные в отменной заливке - заливаем бедра морковью и майонезом

 

3. Оставляем на пару часов, чтобы бедрышки смогли вобрать в себя все ароматы заливки.

Бедрышки куриные в отменной заливке - бедрышки оставляем на пару часов

 

4. В это время картошку чистим.

Бедрышки куриные в отменной заливке - начинаем чистить картофель

 

5. В глубокий противень наливаем на дно немного воды. Картошку нарезаем, при помощи терки Бернера, крупными брусочками. Если вы не имеете такое приспособление, не страшно. Можно просто ножом порезать.

Бедрышки куриные в отменной заливке - нарезаем картошку

 

6. Сверху на картошку насыпаем ложечку соли (чайную). Перемешиваем руками или лопаткой.

Бедрышки куриные в отменной заливке - на картофель насыпаем соль

 

7. На картошку выкладываем бедрышки и сверху выливаем заливку.

Бедрышки куриные в отменной заливке - выкладываем бедрышки и заливку

 

8. Ставим в холодную духовку, готовиться будет сначала один час при температуре около 200 градусов, затем один час при 160 градусах. Минут за десять, по – желанию, можно посыпать натертым твердым сыром.

Бедрышки куриные в отменной заливке - достали из духовки Бедрышки куриные в отменной заливке - готовое блюдо

Интересные рецепты

Оставить комментарий

 
Copyright © 2012 Кулинарный блог "Ролов.НЕТ". Все права защищены.

Продвижение сайта — SeoTemple.org