Цыпленок с пюре

Цыпленок с пюре Готовим бройлерного цыпленка, разделанного на порционные кусочки. А в качестве гарнира сделаем картофельное пюре. Это повседневное, очень простое и вкусное блюдо можно приготовить на большое число людей. Очень практично для тех, у кого большая семья.

Чтобы приготовить нам понадобится:

Бройлерный цыпленок 1,5-2 кг весом,

Морковка – 1 большая,

Лук – 2 головки репчатого,

Томатный соус или паста – 3 столовых ложки,

Майонез или сметана – 150 грамм,

Горчица (русская, готовая) – 1 чайная ложка,

Аджика кавказская (готовая) – 1 столовая ложка,

Соевый соус (классический) – 3 чайных ложки,

Сыр мягкий (плавленый) 1 столовая ложка с верхом,

Маргарин или сливочное масло – 50 грамм.

 

Инструкция по приготовлению цыпленка с пюре.

1. Цыпленка разделить на кусочки такого размера, чтобы хватило на порцию.

2. В глубокий противень, на дно, налить полстакана воды и порезать маргарин.

3. Выложить кусочки цыпленка.

 

Теперь приготовим смесь, которой зальем цыпленка.

4. Морковь нарежем длинными (по всей длине морковки) тонкими полосочками (соломкой).

5. Головки лука нарежем тонкими полукольцами.

6. В глубокую тарелку сложим лук и морковь.

7. Добавим томатный соус (пасту).

8. Добавим  майонез (сметана).

9. Добавим русскую горчицу.

10. Добавим кавказскую аджику.

11. Добавим сыр.

12. Добавим соус соевый.

 

Перемешать все. Выложить ложкой на цыпленка.

13. Готовить 1 час в духовке. Температура 200 градусов.

14. Достаем готовенького цыпленочка и раскладываем по тарелкам.

 

Пока готовится цыпленок, нужно сделать картофельное пюре.

Оставить комментарий

 
Copyright © 2012 Кулинарный блог "Ролов.НЕТ". Все права защищены.