Куриное барбекю
|
От прекрасного аромата тимьяна и корицы на вашей кухне будет божественный запах. А поджаренные с хрустящей корочкой куриные окорочка будут таять во рту, и Вы будете наслаждаться их вкусом. |
Необходимые ингредиенты:
4-6 окороков куриных (около 2-2,5 кг веса).
Полчайной ложки корицы.
Полчайной ложки перца душистого.
Полчайной ложки горчицы (порошка) сухой.
Чайная ложка черного молотого перца.
Чайная ложка мелкой соли.
2 стакана соуса томатного.
Веточки тимьяна (по количеству окороков).
Сок лимона одного.
Пошаговая инструкция:
1. Промойте окорока соком лимона. Ополосните водой. Обсушите слегка салфеткой (бумажным полотенцем). В маленькой мисочке перемешайте все вместе приправы. Покройте этой смесью приправ все окорочка.
2. Положите подготовленные окорока в форму для духовки, застеленную фольгой. Застелить надо не только дно, но и бока формы. Сверху положите веточки тимьяна.
3. Ставьте в духовку, которую заранее разогрели до 180 градусов, на среднюю полочку. Готовьте там 45 минут. Достаньте из духовки. С помощью ложки удалите из формы растопившийся жир.
4. Окорока обмакните полностью в томатный соус и положите обратно на фольгу. Поставьте снова в печку на 10 минут. Снова достаньте и переверните окорочка и полейте сверху томатным соусом. И еще в печку на 10 минут. Последний раз переверните окорочка, опять полейте соусом и еще 10 минут в печке. Все, теперь готово. Можете приступить к трапезе!
Приятного аппетита!
Понравилось?! Вкусно получилось на мой взгляд. Как вы смотрите на то чтобы приготовить в следующий раз рулет из фарша? Мне почему то захотелось именно рулета.
Вчера готовила куриное барбекю, но не стала класть корицу,просто посчитала ее ненужной,не люблю вообще ее запах.Получилось как на фото так же красиво. Запах обалденный,а сама курица такая вкусная мммм……
Глядя на фотографию захотелось сразу скушать, Очень аппетитно выглядит..