Куриные крылышки в сухарях

Куриные крылышки в сухарях.

Будем готовить куриные крылышки в сухарях, а для такого блюда нам необходимы:

500 грамм куриных свежих крылышек,

Маринад из соевого соуса – ¼ стакана,

Яблочный уксус – 2 ложки столовых,

Майонез – 3 ложки столовых,

Горчица – одна ложка столовая,

Аджика – одна чайная ложка и воды, чтобы полностью покрыть крылышки.

Еще понадобятся сухари панировочные и масло для обжаривания.

На гарнир подойдет пюре из картошечки.

 

Пошаговая инструкция по приготовлению.

1. Крылышки надо хорошо помыть, положить в дуршлаг и дать стечь воде.

Куриные крылышки в сухарях - переложили в чашку

 

2. Переложить крылья в глубокую чашку и налить воды так, чтобы она закрыла их. Туда же отмерить все продукты для маринада в указанных количествах. Перемешать. Поставить чашу в холодильник. Через пару часов достаем и начинаем готовить.

Куриные крылышки в сухарях - залили водой

 

3. Возьмем пакет, лучше бумажный (например, из-под муки). Если не найдете такого, тогда подойдет простой полиэтиленовый пакет. Насыпаем в пакет сухарей панировочных один стакан.

 

 

Можно сделать и так – насыпать сухарей в глубокую миску. Поочередно опускаем туда по паре крылышек. Верх пакета собираем в руке, чтобы ничего не высыпалось и потряхиваем пакет, чтобы крылышки обвалялись в сухарях.

Куриные крылышки в сухарях - опускаем в сухари

 

4.  В сотейник наливаем масло (подойдет любое растительное или оливковое).

Куриные крылышки в сухарях - наливаем масло в сотейник

 

5.  Нагреваем масло и поочередно опускаем в него крылышки.

Куриные крылышки в сухарях - опускаем в сотейник с маслом

 

6. После обжаривания крылышки имеют очень красивый золотистый цвет.

 

7. На тарелку положить жареные крылышки, в качестве гарнира сделать пюре картофельное. Украсить такое блюдо можно веточками зелени и дольками помидоров и огурчиков.

Куриные крылышки в сухарях - с гарниром

 

Есть еще одно блюдо, которое по вкусу напоминает куриные крылышки в сухарях – это цыпленок в молочно-сухаристой заливке, но у этих двух блюд есть разница, вы её поймете, когда попробуете.

Интересные рецепты

Оставить комментарий

 
Copyright © 2012 Кулинарный блог "Ролов.НЕТ". Все права защищены.