Твиттер Ролов.Нет  Лента новостей ролов.нет  Ем всё! Кулинарные рецепты. Вступайте в группу!
Читай нас на Яндексе

Ролов.Нет

Рецепты с фото и пошаговыми инструкциями на каждый день.

добавить на Яндекс

postheadericon Куриные рулетики

 

куриные рулетикиЭти несложные в приготовлении куриные рулетики отлично будут сочетаться с картофельным пюре и зеленым горошком.

Нагреваем духовку до 180 градусов.

 

Для рулетов на 4 человека потребуется следущий набор продуктов:

4 куриные без кожи и костей грудки,

50 мл куриного нежирного бульона,

Пара столовых ложек растопленного маргарина,

Пара больших зубков чеснока,

Полстакана панировочных сухарей,

Маленькая ложка паприки,

Треть чайной ложки мелкой соли,

Четверть чайной ложки орегано сушеного,

Четверть чайной ложки черного размолотого перца,

Четверть стакана натертого на мелкой терке твердого сыра,

4 тоненьких ломтика ветчины (лучше копченой).

 

1. Нагреем бульон и опустим в него маргарин с мелко нарубленным или раздавленным чесноком.

2. Панировочные сухари смешаем с паприкой.

3. Куриные грудки разделим напополам. Положим на деревянную доску и деревянным молоточком отобьем до получения тоненького слоя. Это необходимо сделать, чтобы было легко сворачивать рулеты.

4. Посыплем с обеих сторон смесью из орегано, перца и соли.

5. Положим сверху на куриное мясо половинку кусочка ветчины и посыплем сыром.

6. Свернем плотненьким рулетиком. Если рулетики будут разворачиваться, то их можно связать ниткой.

7. Возьмите глубокую форму и сложите в нее все рулетики. При складывании шов должен быть снизу. Залейте бульоном. Бульон должен доходить до половины высоты рулета, т.е. рулеты не должны быть полностью залиты. Поставьте на полчаса готовиться в духовку.

У готовых рулетов снимите нитки, если Вы их перевязывали. При подаче к столу положите в тарелку зеленый горошек и картофельное пюре.

куриные рулетики


Еще интересное:


Оставить комментарий