Подпишись скорее!
Свиные отбивные с яблоками — званый ужин
|
Назовем наш сегодняшний рецепт званый ужин.
Для приготовления на двоих понадобится:
Пара разрезанных свиных отбивных на косточке (каждая весом около 150 грамм)
50 грамм масла (маргарина).
1 яблоко.
Пара ложек коричневого сахара.
Четверть чайной ложечки молотой корицы.
Баночка маринованной свеклы.
Пара кусочков ржаного хлеба.
Пошаговая инструкция:
1. Разрежьте яблоко на несколько долек. Положите их на противень посыпьте коричневым сахаром и корицей.
2. На сковороде (на плите) в масле (маргарине) обжарьте свиные отбивные с обеих сторон, около пары минут с каждой стороны при сильном нагреве. Цвет отбивных должен получиться светло – коричневый.
3. Переложите поджаренные свиные отбивные на яблоки. Противень накройте фольгой, если у него нет крышки. Пеките 45 минут. Яблоки станут мягкими, а отбивные будут внутри розового цвета.
Отбивные желательно, чтобы были без жира, тонкими и хорошо отбитыми. В противном случае, готовиться они будут более длительное время, а яблоки могут развариться до пюре.
К яблокам можно добавить сладкий оранжевый картофель и запекать вместе.
Приятного аппетита!
Еще интересное:
мне понравились свиные отбивные с яблоками тем, что вкус был сладковатый, я брала очень сладкие яблоки и сахара положила побольше. только вместо свеклы я ела с помидорами. вкусно, мммм…..
свиные отбивные с яблоками получились просто отличными. рецепт понравился. записала в кулинарную книжечку.