Архив рубрики «Мясо, птица и гарниры»

Тушеная говядина по-итальянски

Для приготовления этого блюда придется затратить довольно длительное время, но результаты точно будут стоить ожидания. Процесс приготовления происходит на плите при очень слабом нагреве и только за счет этого происходит размягчение мясных волокон.

Прочитать остальную часть записи »

Жаркое из фарша

Острое жаркое, в котором используется фарш по Вашему выбору. Можно взять говяжий, свиной или куриный фарш. Вкус блюда останется таким же отменным, несмотря на то, какой фарш Вы выберете. Специи можно также выбрать, исходя из своих предпочтений. Но не усложняйте рецепт огромным набором приправ, не сочетающихся между собой.

Прочитать остальную часть записи »

Молочная запеченная курица

Очень нежное мясо курицы с одновременно приготовленной картошкой и все это запеченное под сыром.

Прочитать остальную часть записи »

Фрикадельки с помидорами и базиликом

Золотистые поджаренные в достаточном количестве масла фрикадельки могут стать настоящим украшением Вашего стола и фирменным блюдом.

Для этих фрикаделек нам понадобится куриное мясо, но не сухое как грудка, а более сочное и жирное. Поэтому использоваться будут куриные бедра.

Прочитать остальную часть записи »

Нестандартные фаршированные перцы

Это очень просто готовящееся блюдо, но при этом очень вкусное, сытное и полезное, ведь оно сочетает в себе одновременно и овощи и мясо. В этом перце не используется рис. Количество необходимых продуктов рассчитывается исходя из количества человек, для которых Вы будете готовить, поэтому точное количество продуктов не указывается. Главное, все в меру.

Прочитать остальную часть записи »

Жареный цыпленок с макаронами

Остренькие вкусненькие кусочки цыпленка так и тают во рту, с достаточным количеством приправ и отсутствием соли. Смягчает вкус присутствие макарон в качестве гарнира.

Прочитать остальную часть записи »

Тушеное мясо

Хорошее жаркое требует медленного приготовления на медленном огне. Только за счет этого мясо может приобрести нежность и аромат. Для жаркого лучше использовать мясо домашней птицы или плечевую часть говядины, поскольку они имеют наибольший аромат. При длительном приготовлении соединительные ткани мышечных волокон мяса размягчаются, и мясо становится очень нежным.

Прочитать остальную часть записи »

Куриные рулетики

Эти несложные в приготовлении куриные рулетики отлично будут сочетаться с картофельным пюре и зеленым горошком.

 

Нагреваем духовку до 180 градусов.

Прочитать остальную часть записи »

Жаркое из курицы с картофелем

Жаркое из курицы с картофелем вкусное, но простое в приготовлении блюдо.

Прочитать остальную часть записи »

Острые куриные бедра

Такие вкусные вещи как жареный чесночок и жареный лучок вместе со специями придадут нашим куриным бедрышкам неповторимый вкус и аромат. Прежде чем готовить куриные бедрышки, их необходимо замариновать.

Прочитать остальную часть записи »

Copyright © 2012 Кулинарный блог "Ролов.НЕТ". Все права защищены.