Кулинарные рецепты блюд

Утро большей части людей начинается с ароматного кофе. Именно поэтому сегодня столь популярно производство кофемашин.

Не каждому захочется перед работой забегать в ближайшее кафе, чтобы насладиться горьковатым привкусом настоящего кофе, поэтому наличие автоматических кофемашин на кухне рядовой семьи — сегодня не редкость.

Выбираем качественный кофе

Как же распознать вкусный, а самое главное – высококачественный кофе? На самом деле сделать это достаточно просто, ведь во время покупки такого товара следует учитывать следующие рекомендации:

• Цена. Хороший кофе не может стоить дешево! Если вы видите подобный продукт по смешной цене, то скорее всего перед вами низкокачественная подделка;
• Упаковка. Если кофе имеет крупный помол или он изготовлен очень дешевым методом, то обычно он упаковывается в вакуумную упаковку с клапаном. Клапан помогает выходить наружу всем газам, ведь в противном случае упаковка просто вздуется. Качественный кофе обычно пакуется только в стеклянную или жестяную банку. Если вы заметите, что упаковка кофе пластмассовая, то перед вами некачественный продукт;
• Внешний вид. Если вы покупаете кофе на развес, то следует внимательно рассмотреть его внешний вид. Хороший кофе не должен иметь никаких примесей и добавок;
• Срок годности. К сожалению, на современном рынке можно часто встретить просроченный кофе, у которого просто изменена дата изготовления. Именно поэтому при выборе напитка стоит его понюхать. Достаточно сильный аромат без прогорклого запаха – это показатель свежести данного продукта.

Секреты приготовления кофе в турке

Многие люди, употребляя кофе уже достаточно длительный период, так и не знают основных правил его приготовления.

Чтобы приготовить вкусный кофе в турке, следует использовать следующие рекомендации:

• Для турки нужно покупать кофе мелкого помола. Это обычно указывается на упаковке товара;
• Вода, которую вы собираетесь наливать в турку, должна быть ледяной;
• Перед тем как насыпать кофе, воду в турке нужно разогреть;
• В напиток в процессе приготовления можно добавлять разные компоненты: сахар или пряности;
• Наливать кофе из турки следует в горячую чашку.

Еще интересное: