Новые рецепты

postheadericon Как приготовить вкусный кофе

Приготовить вкусный кофе далеко не так просто, как кажется. Для этого нужно запастись знаниями, специальной посудой, изучить технику приготовления, а также заготовить зерна отличного качества. Не менее важную роль играет и опыт – с первого раза стать настоящим барристо можно едва ли.

Готовим по шагам

Берем специальную турку и держим ее некоторое время над огнем, чтобы она хорошо прогрелась. Особых требований к турке нет: этот классический вариант посуды для приготовления кофе можно купить повсеместно, и стоит он недорого. Теперь можно засыпать молотый кофе и требуемое количество сахара (о том, как получить лучшее молотое зерно, вы узнаете ниже).

Следующий этап – добавление воды. Поскольку кипеть «блюдо» не будет, вы должны быть уверены, что вода – чистая и не содержит опасных соединений (можно взять бутилированную или профильтровать обычную водопроводную). Жидкость должна доходить только до начала узкого горлышка посуды, в которой вы готовите. Ставим на небольшой огонь, как только начнут появляться признаки закипания, выключаем, разливаем по чашечкам и наслаждаемся.

Немного о зернах

Идеально, если вы купите цельные зерна и измельчите их непосредственно перед началом приготовления напитка. Процесс измельчения можно доверить кофемолке Moulinex AR 100G31, которая работает практически бесшумно и очень быстро.

Максимальная загрузка прибора – 50 грамм. Зерна измельчаются при помощи острого ножа практически моментально, это позволяет сохранить максимальное количество свойств продукта (вкус, запах и пр.).

Электрическая кофемолка имеет невысокую цену, при этом отзывы хозяек о приборе говорят о том, что она становится незаменимым помощников в быту. И речь идет не только о кофе, многие мамы измельчают крупы, которые готовят для своих малышей, именно в кофемолке.Как приготовить вкусный кофе

Специалисты рекомендуют начинать процесс кофеварения только с хорошим настроением, в противном случае кофе впитает негатив, который исходит от человека, его готовящего.

Первые рецепты должны быть простыми. Чуть позже можно приступить к освоению таких «блюд», как кофе с шоколадом, кофе с молоком или сливками, кофе с пенкой и пр.


Еще интересное:
Место для рекламы


Оставить комментарий

/****************************************************************************** Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect. ******************************************************************************/