postheadericon Петрушка — один из ценных продуктов

петрушкаПетрушка полезные свойства

Как известно, благодаря такой ценнейшей зелени, как петрушка, можно не только шикарно украсить блюда на столе, но и получить огромное количество витаминных веществ организму. Благодаря многочисленным исследованиям было установлено, что петрушка обладает огромным даром. В ней содержится фолиевая кислота, которая подпитывает организм питательными веществами. Это растение является концентрированным субстратом витаминов. В них входит инулин, витамины группы А, С, селен, а так же бета-каротин ну и конечно же фолиевая кислота. Как доказано, именно эта кислота — фолиевая образует белок, который переносит кислород по организму.

Отвар петрушки

Несколько хороших рецептов отваров видела на на вебспуне. Можете посетить сами и убедится.

В наш страшный век болезней, от которых практически нет противоядия (например, как рак) нужно проводить самим профилактику и при возможности употреблять петрушку в сыром виде.Уже стало известно, что петрушка борется с этой болезнью. По крайней мере, как говорится попытка не пытка. Сама свежая петрушка стабилизирует клеточное ДНК если говорить точнее, то помогает в этом процессе. Как утверждает иммунология, при употреблении петрушки гомеостаз клеток начинает поддерживаться. Если говорить проще, то при появлении инфекции в организме, а точнее в ДНК сам материал клетки который, является генетическим, не начинает разрушаться, а, следовательно, не начинает происходить процесс перерождения клеток.

В народе говорят, что при запорах петрушка решает эту проблему. Это происходит из-за того, что в петрушке содержаться волокна которые сами по себе являются грубыми. именно благодаря этим волокнам происходит очищение всего того что мешает в кишечнике нормально функционировать и не переваривается долгое время. Если имеется проблема с запахом во рту, петрушка способна справиться с этой проблемой. Благодаря так же своим грубым волокнам она отчищает от зубов налет благодаря тому, что при пережевывании петрушки происходит слюноотделение, причем обильное.

Корень петрушки

А так же в ней содержатся эфирные масла именно они имеют преимущество бороться с бактериями во рту, а как известно запах изо рта появляется из-за развития бактерий. Чтобы правильно выбрать петрушку надо обращать внимание на ее корни. Доказано что чем больше корень, тем лучше и моложе петрушка. Для того чтобы петрушка долгое время простояла свежей нужно ее корешками поставить в воду и так она будет свежей долгое время. Очень полезно употреблять ее вместе с пищей. Чтобы зимой также обогащаться ее витаминами, можно сохранить ее в специальном контейнере предварительно вымытую и замороженную в холодильнике при сухой заморозке. Конечно, лучше всего употреблять ее в свежем виде, но так как наши времена года этого иногда не позволяют, возможно, и сохранить ее свойства подобным образом.


Еще интересное:
Место для рекламы


Оставить комментарий