Лента новостей ролов.нет  

postheadericon Вегетарианские фаршированные перцы

фаршированные вегетарианские перцы

Вегетарианские фаршированные перцы.

Добавьте в свой пищевой рацион очень полезное овощное блюдо. Вкусно, полезно и гораздо здоровее, чем большинство мясных блюд.

 

продукты

Для вегетарианских фаршированных перцев потребуется следующий список продуктов:

10 штук красного болгарского перца.

500 грамм вареного коричневого риса.

Пару штук болгарского перца желтого или оранжевого цвета.

Стакан нарезанных мелких помидоров (черри).

Пару стаканов нарезанных грибов.

Стакан нарезанных кабачков цуккини или тыквы.

Половину головки желтого репчатого лука.

Полстакана измельченных грецких орехов.

Из приправ — соль, чеснок и перец.

500 грамм томатного соуса с грибами.

Пару ложек оливкового масла.

Сыр из козьего молока.

 

Включите свою духовку, чтобы она нагрелась до 180 градусов.

 

 

Пошаговая инструкция:

1. Подготовьте перец – обрежьте верхушечки, уберите семена и мембраны. Все остальные овощи должны быть мелко порезаны.

 

2. Поджарьте лук в оливковом масле, положите туда грибы с помидорами. Отдельно поджарьте желтый перец и кабачки (тыкву). Положите соль.

жарим

 

3. Перемешайте вместе все поджаренные овощи. Добавьте вареный рис и грецкие орехи. Наполните этим составом перцы, а сверху положите сыр из козьего молока.

перемешиваем фаршированные вегетарианские перцы

 

4. Составьте перцы в посуду подходящую для запекания и залейте томатным соусом с грибами. Если соуса будет недостаточно, то можно разбавить водичкой. Запеките в течение 45 минут.

фаршированные перцы

 

Приятного аппетита!


Твитнуть
Еще интересное:

2 Комментариев на “Вегетарианские фаршированные перцы”
  • Ясная:

    удивительно,но перцы без мясной начинки получились ни чуть не хуже, чем с мясом. очень вкусные и холодные мне понравились большеЮ чем горячие,не знаю почему конечно. не пожалела, что приготовила!

  • Kirill:

    хороший рецепт для тех кто мясо никак и ни где, сам перец вышел вкусный,конечно предпочитаю мясо,но по состоянию своего бедного здоровья нельзя .готовлю только "вехетарияньское" и без всякого острого и приправ.спасибо что есть хоть вкусные такие рецепты. ищу себе хозяйку для готовки подобных блюд,сам уже умаялся,помогите найти деушку…подруужку…

Добавить комментарий для Kirill