Твиттер Ролов.Нет   Лента новостей ролов.нет   Ем всё! Кулинарные рецепты. Вступайте в группу!
RSS — Лента Рецептов

Подпишись скорее!

postheadericon Жареные овощи

жареные овощи

Жареные овощи.

Самое простое, но, не смотря на это, очень вкусное блюдо. Хрустящая румяная корочка покрывает овощи. Обжарка овощей является отличным способом сохранить в них питательные вещества, а также сохраняет сладковатый вкус овощей.

 

Для приготовления овощей на 6-7 человек потребуется:

1 штука сладкого картофеля среднего размера

3 штуки картофеля красного сорта

3 штуки моркови среднего размера

2 штуки пастернака среднего размера

1 крупная головка желтого репчатого лука

¼ стакана масла для жарки

1 столовая ложка чесночного порошка

1 чайная ложка сушеных листьев шалфея

1 чайная ложечка сушеного тимьяна

1 чайная ложечка сушеного майорана

¾ чайной ложечки мелкой морской соли

2 противня.

 

Жарить овощи будете при 175 градусах в духовке, поэтому предварительно включите ее.

  • Тут соседка предложила мне купить йогуртница. Все думала, что это такое и нужна ли она мне. Оказалось очень удобная и полезная вещица для моей кухни. Думаю Вам стоит тоже попробовать.

Готовим так:

1. Все овощи обязательно вымойте, очистите от кожуры и нарежьте. Нарезать можно по-разному: брусочками, кубиками или колечками. Не следует нарезать слишком мелко. Затем сложите все овощи в кастрюлю или миску, добавьте приправы, специи и масло. Перемешайте, чтобы все кусочки овощей покрылись смесью приправ.

жареные овощи

 

2. Противни можно застелить пергаментом (потом легче очистить будет). Выложите овощи на противни, желательно в один слой. Теперь противни с овощами можно поставить в печь минут на 30-40 (зависит от печки). Через 15 минут следует перевернуть овощи.

жареные овощи

 

3. Готовые овощи с хрустящей румяной корочкой переложите на большую тарелку.

жареные овощи

 

Приятного аппетита!




Еще интересное:


2 Комментариев на “Жареные овощи”
  • Соня:

    Овощи получились с хрустящей корочкой,очень вкусно и мясо не надо.Масла капельку положила.

  • Аня:

    Согласна с фразой,что все простое очень вкусное!Овощи получились хрустящие,вкусные и очень красивые,я нарезала фигурно,можно даже на праздник подать.

Добавить комментарий для Аня