Твиттер Ролов.Нет  Лента новостей ролов.нет  Ем всё! Кулинарные рецепты. Вступайте в группу!
Читай нас на Яндексе

Ролов.Нет

Рецепты с фото и пошаговыми инструкциями на каждый день.

добавить на Яндекс

postheadericon Жаркое из баклажанов в соусе

Баклажаны в соусе

Жаркое из баклажанов в соусе.

Лето — это тот период, когда есть возможность приготовить довольно оригинальные рецепты с преобладанием различных овощей. Данный рецепт как раз из этой категории.

 

Для приготовления блюда для 4 человек потребуется:

4 среднего размера баклажанов.

4 зубка (измельченных) чеснока.

500 грамм мяса курицы.

4 головки репчатого лука с зеленью.

Полстакана базилика нарезанного.

Чайная ложка соуса из черных бобов.

Четверть стакана белого сухого вина.

Один острый перец.

Столовая ложка агавы.

3-5 ложек масла из виноградных косточек.

 

Готовим так:

1. Нарежьте небольшими кубиками баклажаны.

 

2. Нагрейте масло из виноградных косточек и обжарьте в нем чеснок. Добавьте баклажаны и жарьте до светло – коричневого цвета.

 

3. Смешайте соус из черных бобов с агавой и вином, и влейте в баклажаны. Как только закипит, снизьте нагрев и подержите около минуты на плите.

 

4. Куриное мясо нарежьте некрупными кусочками и положите к баклажанам. Потушите примерно 30-40 минут.

 

5. Лук нарежьте. Добавьте к жаркому.

 

6. Добавьте базилик и мелко порубленный острый перец. Перемешайте и выключите.

 

Положите к жаркому рис, так очень вкусно.

 

Приятного аппетита!

Баклажаны в соусе

Хочу девочки посадить себе на кухне цветочки красивые. Выбрала "Примулы". Наверное хорошо впишутся на окно. Нравятся Вам такие цветочки?

примула


Еще интересное:


Один комментарий на “Жаркое из баклажанов в соусе”
Оставить комментарий