Пирожки и треугольники с мясом — беляши
Пирожки с мясом могут быть сделаны любой формы, но какой бы формы они небыли их название остается традиционным — беляши. Главное, чтобы тесто было очень вкусное и готовые пирожки (беляши) просто таяли во рту. Тесто будем делать на молоке со сметаной. От таких продуктов оно будет мягким и воздушным. Яйца не используем. […]
Острые куриные бедра
Такие вкусные вещи как жареный чесночок и жареный лучок вместе со специями придадут нашим куриным бедрышкам неповторимый вкус и аромат. Прежде чем готовить куриные бедрышки, их необходимо замариновать. Для приготовления нам потребуется: 10 штук куриных бедер, Стакан соевого соуса, 5 стол. ложек сухого хереса (вино), 5 стол. ложек коричневого сахара, 3 стол. ложки […]
Острая свинина
Любители остренького — попробуйте и Вы не пожалеете. Вкус острой свиной вырезки отлично гармонирует со спагетти и нежной зеленью петрушки. Для приготовления этого замечательного блюда понадобится: 800 грамм хорошей свиной вырезки, Третья часть стакана соевого соуса, Пара ложек столовых сахарного песка, 5 ложек яблочного уксуса, Пара ложек оливкового масла, Одна головка чеснока (4-5 […]
Печенье хрустящее
Быстро приготовленное тесто печется за 15 минут. При использовании различных ароматизаторов вкус готового печенья может быть различным. Можно использовать на выбор ванилин, корицу, лимон, апельсиновый сок или цедру, кокос. Можно в качестве ароматизаторов использовать ром, коньяк или какой-либо ликер. Печенье можно выкладывать на противень также по-разному. Можно просто ложкой, можно отсаживать из кондитерского […]
Малиновый кекс с маком
Это настолько просто и быстро готовящийся кекс, что его можно назвать палочкой — выручалочкой. Он сделан из самых обычных продуктов, которые имеются у всех и всегда в наличии. А вот вкус у него, как и понятно из названия, малиновый. Для приготовления кекса нам понадобится: Полстакана сметаны, чем жирней, тем вкусней. Можно заменить сливками очень […]
Кексики
Вкусненькие маленькие кексики с изюмом хорошо пойдут и на завтрак и на полдник, да и просто с ними чайку попить… На 6 кексиков в формочках понадобится: Стакан муки, 100 грамм масла, Полстакана сахара, 2 стол. ложки сгущенки, Пара яиц маленьких, Полчайной ложки соды, Третьстакана изюма темного без косточек. Инструкция по приготовлению: 1. […]
Хрустящая треска
Обычно для получения хрустящей корочки рыбу обжаривают в большом количестве масла, но в данном случае мы получим хрустящую корочку в духовке. На гарнир сделаем вареный или запеченный картофель. Готовим на 4 человека. Для этого берем: 4 больших кусочка филе трески грамм по 200 каждый, Большую ложку майонеза, Большая ложка горчицы, Половинка лимона, Пучок зелени […]
Жареный сом
Вся прелесть этого блюда в том, что корочка рыбы получается очень хрустящей. А весь секрет в том, что этому способствует наличие кукурузных хлопьев в смеси для обмазывания сома. Чтобы блюдо приготовилось быстрее и чтобы не выбирать кости из рыбы, возьмите филе сома. В качестве гарнира подойдут морковка и разная зелень, например, зеленый лучок и петрушка. […]
Свиные отбивные с горчицей
Это блюдо создано для любителей покушать остренькое и солененькое. Для отбивных самым лучшим куском мяса будет вырезка. Мясо надо заранее разморозить и оно должно быть обязательно комнатной температуры. Следует вымыть мясо и дать стечь воде. Остатки воды промокните салфеткой. Готовим на 5 человек. Потребуется: 5 кусочков с косточкой от тазовой части, каждый кусочек […]
Торт с банановой начинкой
Название торта говорит само за себя. Торт выглядит как круглая чаша, внутри которой находится банановая начинка. Сначала делаем тесто для торта на форму диаметром 26 см: 350 граммов высшего сорта муки (2 ст.), 200 граммов сахарного песка (1 ст.), 250 граммов мягкого масла сливочного (1 пачка), 2 среднего размера яйца, 1 стол. лож. пищевой соды, […]
