postheadericon Оладьи — картофельные

оладьиОставшееся пюре? Попробуйте эти вкусные горячие оладьи из картошечки на завтрак, обед или ужин, а приготовить их можно быстренько и легко!

Время на подготовку — 15 минут

Время приготовления 5-7 минут

Полное время — 21 минут

 

Ингредиенты:

3 стакана картофельного пюре

2 стакана тертого моцареллы (сыра)

1 яйцо

Четверть стакана муки

Дополнительно:

Масло для обжаривания

Сметана

 

Как сделать картофельные оладьи:

 

В большой миске смешать пюре с сыром моцарелла, одним яйцом и мукой. Хорошо перемешать.

оладьи

Налейте в а/п сотейник масло, в котором будете жарить оладьи. Разогрейте до шипения. Кладите ложкой картофельную смесь в масло, выравнивайте его, чтобы получилась лепешечка-мячик.

Каждую сторону по 3 минуты обжаривайте. После удаления оладий из сотейника, положите их на бумажное полотенце, чтобы оно могло впитать лишнее масло.

оладьи

Подавать с ложкой сметаны.

 

Вот еще картофельные оладьи, но с зеленью, получается 12 штучек.

оладьи

Ингредиенты для оладьи из картофеля:

3 стакана картофельного пюре

Четверть чашки сыра пармезан

1 яйцо, слегка взбить

6 ст.л. муки

1 столовую ложку зеленого лука

1 столовая ложка свежей нарезанной петрушки

Масло канолы

 

Как сделать картофельные оладьи:

В миске объедините пюре, сыр, яйцо, половину муки, лук с петрушкой. В отдельную тарелку положите остальную муку. Возьмите ложку смеси, в вашей руке сформируйте лепешечку и опустите ее в муку. Обсыпьте со всех сторон.

оладьи

Налейте в а/п сотейник масло, в котором будете жарить оладьи. Разогрейте до шипения. Каждую сторону по 3 минуты обжаривайте. После удаления оладий из сотейника, положите их на бумажное полотенце, чтобы оно могло впитать лишнее масло.

оладьи

Подавать с ложкой сметаны.


Еще интересное:
Место для рекламы


Оставить комментарий