Пирожки из тунца
Пирожки из тунца.
Пирожки из тунца или можно назвать котлетки из тунца – очень вкусные и поджаристые. Пирожки из тунца могут быть как самостоятельным блюдом, но также и как составная часть в бутерброды.
Для приготовления 8 пирожков приготовьте:
Головку репчатого лука
Пару больших крупных картошек
Пару банок тунца
Щепотка черного молотого перца
Чайная ложечка куркумы
Чайная ложечка мелкой соли (попробуйте обязательно на вкус и кладите понемногу)
Яйцо
Щепотка шафрана
Щепотка пряной корицы
Панировочные сухари (примерно полстакана)
Масло растительное (количество зависит от размеров сковородки)
Готовим так:
1. Вымойте картошку и не очищайте от кожуры. Положите в кастрюлю, залейте водой, чтобы покрывала картошку и сварите. Сначала охладите холодной водой, потом очистите. Натрите на терке.
2. Натрите лук на мелкой терочке. Лишний сок отожмите.
3. Откройте банки с тунцом и переложите содержимое в миску с натертым луком. Если в банке много жидкости, то большую часть слейте в стакан (может пригодиться). Перемешайте. Добавьте сюда подготовленный натертый картофель. Перемешайте.
4. Положите специи: соль, куркуму, перец, шафран и корицу. Добавьте сырое яйцо. Перемешайте. Сформировывайте котлеты продолговатой формы, обваливайте их в сухарях с обеих сторон.
5. Обжаривайте приготовленные пирожки – котлетки в горячем масле. Масло должно покрыть дно сковородки. Жарятся они не долго (примерно 3-4 минуты). Как только с обеих сторон получится золотистая корочка их можно переложить со сковородки на тарелку (положите бумажные салфетки для впитывания лишнего масла, если будете кушать с гарниром или салатами, или сразу на кусочек хлеба или лаваша, если кушать как бутерброд).
Приятного аппетита! На заметку: А Вы знаете, что почти все блюда японской кухни, которые обычно можно заказать по телефону в Чедябинске — заказ суши Челябинск — готовятся с рыбой. Они всегда свежие и вкусные. А доставка это просто волшебство, быстро приедут и сразу в рот. Не забудьте сказать чтобы соусы положили, они бесплатны.
Еще интересное:
Пирожки из тунца вкуснее,чем из других рыбных консервов,точнее котлеты. Я всегда с пюрешечкой делаю,но можно и как бутерброд с батоном и свежим огурчиком.Приятного аппетитика!
обожаю эти пирожки из тунца,только зову их котлетами.делаю с вареным рисом.очень вкусно выходит.
мне мама в детстве делала рыбные котлеты на черном хлебушке.сейчас нашла рецепт сама с названием пирожки изи тунца.когда приготовила,то маму вспомнила так же вкусно и как-будто в детство попала.спасибо за рецепт.
отличные пирожки из тунца-лучшая еда для студентов.вечером наделал много и на утро с собой и целый день сытый.мне понравилось.
лучшие пирожки из тунца!
мне понравились пирожки из тунца.проще назвать котлеты,но зато красиво,а главное сыто и вкусно!
котлетки жирненькие очень сочные и только с гарнирчиком!эх вкусняшечки…
хороши пирожки из тунца,так наверно можно и из других рыбных консервов наверно.