Лента новостей ролов.нет  

postheadericon Рыба в фольге

 

рыба в фольгеОчень практичное и удобное блюдо, а самое главное, что оно очень вкусное. Его можно взять с собой на обед, а можно на пикник или в дорогу, его очень удобно рассчитать на любое количество человек. Не нужно лишних тарелок, а значит не нужно мыть лишнюю посуду.

Для изготовления понадобится:

Картофель – из расчета по 1-2 штуки на одного едока.

Филе мелкой камбалы (или другой рыбы) – из расчета 1 филе на одного едока.

Морковь – из расчета по половинке морковки на одного едока.

Черный молотый перец.

Мелкая соль.

Фольга для заворачивания.

 


1. Отварите картофель, не очищая. Охладите. Очистите. Нарежьте на кружочки равной толщины.

 

2. Отварите морковь. Охладите и очистите. Нарежьте на кружочки одинаковой толщины.

 

3. Филе рыбы (можно использовать замороженное, не оттаивая) натрите с обеих сторон перцем и мелкой солью.

 

4. Отрежьте фольгу необходимого размера для одной порции. Разложите ее на столе. Положите кружочки картофеля. Немного посолите.

Рыба в фольге - положили картофель на фольгу

 

5. Выложите на картошку кружочки вареной морковки.

Рыба в фольге - положили морковь на картофель

 

6. На вареную морковку уложите филе рыбы.

рыба в фольге

 

7. Заверните фольгу. Положите на противень и запеките в духовке, которую разогрейте заранее до температуры 210 градусов. Запекайте 20 минут.

Рыба в фольге - заворачиваем фольгу Рыба в фольге - положили на противень

 

В это блюдо можно также положить для жирности кусочек сливочного масла или маргарина, кусочек сыра, а уже приготовленное блюдо можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!


Твитнуть
Еще интересное:

2 Комментариев на “Рыба в фольге”
  • анастасия:

    замечательно что просто, но вкусно 

  • татьяна:

    какое хорошее диетическое блюдо. готовится так просто. никаких грязных тарелок и противней. никакого жирного масла. просто прелесть!

Добавить комментарий для татьяна