Кулинарные рецепты блюд

Слишком просто и настолько вкусно – только так можно сказать об этом блюде. Рыбу для запекания в духовке, возьмите форель. Конечно, если Вы не найдете такую рыбку, то можете использовать любую другую. Но лучше выбирать более жирные сорта рыб. Рыба получается очень нежной и мягкой с поджаренной корочкой.Скоро будет запеченная форель.

 

Можно взять филе рыбы, если не любите чистить кости, но оно должно быть с кожей. Кроме всего изменится время приготовления на более короткое.

 

Это вкусняшка - запеченная форель — точно вам говорю!

Нам потребуется:

Пара рыбин целых форели,

Черный перец и мелкая соль,

Сливочное масло около пачки,

Для гарнира возьмите картофель,

Для украшения возьмите спелые красные помидоры и зелень лука и петрушки.

 

 

Начнем готовить:

1. Включите духовку. Температура для приготовления должна быть примерно около 200 градусов.

 

2. Форель промойте в холодной воде. Затем обсушите хлопковой салфеткой. Противень, в который будете помещать рыбу, смажьте маслом. Разложите рыбу. Посыпьте перцем с солью. Между рыбами поместите кусочки сливочного масла. Выпекайте примерно минут 30. Через 20 минут от момента помещения рыбы в духовку, откройте дверцу и полейте рыбу маслом с противня.

 

3. Сварите картошку и нарежьте кусочками. На тарелку положите рыбу и картофель. Полейте картошку маслом с противня. Положите рядышком нарезанную зелень или веточки зелени целиком.

 

Ну как вам на вид запеченная форель?

Для тех кто хочет заниматься продажей рыбных продуктов или наоборот, хочет ее закупить в больших количествах, можете посмотреть объявление рыба оптом в Астрахани. Приятные цены и очень большой выбор.

Еще интересное: