Запеченная форель
Можно взять филе рыбы, если не любите чистить кости, но оно должно быть с кожей. Кроме всего изменится время приготовления на более короткое.
Это вкусняшка - запеченная форель — точно вам говорю!
Нам потребуется:
Пара рыбин целых форели,
Черный перец и мелкая соль,
Сливочное масло около пачки,
Для гарнира возьмите картофель,
Для украшения возьмите спелые красные помидоры и зелень лука и петрушки.
Начнем готовить:
1. Включите духовку. Температура для приготовления должна быть примерно около 200 градусов.
2. Форель промойте в холодной воде. Затем обсушите хлопковой салфеткой. Противень, в который будете помещать рыбу, смажьте маслом. Разложите рыбу. Посыпьте перцем с солью. Между рыбами поместите кусочки сливочного масла. Выпекайте примерно минут 30. Через 20 минут от момента помещения рыбы в духовку, откройте дверцу и полейте рыбу маслом с противня.
3. Сварите картошку и нарежьте кусочками. На тарелку положите рыбу и картофель. Полейте картошку маслом с противня. Положите рядышком нарезанную зелень или веточки зелени целиком.
Ну как вам на вид запеченная форель?
Для тех кто хочет заниматься продажей рыбных продуктов или наоборот, хочет ее закупить в больших количествах, можете посмотреть объявление рыба оптом в Астрахани. Приятные цены и очень большой выбор.
Еще интересное:
здорово! Очень аппетитно пока читала слюнки потекли. готовить наверное не так просто, как кажется. спасибо за рецепт