Кулинарные рецепты блюд

Фруктовый салат — елочка.

Сказочная елочка из фруктов украсить сможет любой новогодний стол. Выбрать фрукты можно любые и чем ярче их цвет, тем наряднее получится Ваша елочка.

 

Для приготовления фруктового салата «елочка» потребуются следующие продукты:

Ананас (желательно очень крупный) – как основа елочки

Арбуз – нарезать мякоть кубиками

Киви – нарезать кружочками (предварительно очистите кожуру)

Клюква

Малина

Бананы – нарезать кубиками

Мускусная дыня – нарезать мякоть кубиками

Сок лимона (свежий)

Виноград

Голубика

А также любые другие ягоды

Взбитые сливки (1 аэрозольный баллончик)

Еще понадобятся деревянные шпажки для нанизывания ягод и фруктов.

 

Собрать елочку просто, можно применить свою фантазию в украшении.

1. Ананас очистите от кожуры, оставив внизу 3-5 сантиметров, чтобы было видно ствол елки. Поставьте на большую тарелку.

 

2. На деревянные шпажки нанизывайте кубики фруктов и ягод, чередуя их в разной последовательности.

 

3. Когда нарежете банан на кубики, то сразу опустите их в лимонный сок (чтобы банан не почернел) и только после этого нанизывайте на шпажки.

 

4. Приготовленные шпажки с фруктами и ягодами воткните в ананас. Расположите шпажки (начните снизу елочки) так, чтобы получились как ветки у ели (ярусами – каждый последующий ярус немного короче предыдущего).

 

5. Внизу ствола ели (у неочищенного ананаса) положите на тарелку толстым слоем взбитые сливки (создадут эффект снега), а на них различные ягоды. Голубику положите сверху, поскольку ее голубой цвет будет создавать необычность для всей композиции.

 

6. Верхушку ели украсьте звездой, вырезанной из ананаса и нанизанной на шпажку.

Фруктовый салат «елочка» готов! Можно праздновать новый год. Кстати девчонки, смотрите, какие праздничные дни в январе 2013 года будут, и вообще какие праздники будут в 2013 году.

С новым годом и приятного наслаждения фруктовой елочкой!

Еще интересное: