Как и чем украсить салат?

Любой салат или закуску будет можно считать отменно приготовленными, если их внешний вид будут вызывать у Вас желание это сразу скушать.

 

Вот поэтому, следует заботиться о внешнем виде салата не меньше, чем и о вкусе. Самым простым способом украшения будет то, если украшать продуктами, входящими в состав самого салата, из которых они были приготовлены. Для качественного оформления выбирают гладкие, красивые, без внешних изъянов и ровненько нарезанные овощи или фрукты (смотря какой салат): огурцы, помидоры, яблочки, морковку или яйца целые, половинки или кусочки, небольшие кусочки рыбы, листики зеленого салата, фрукты или ягоды. Мелкие ягоды можно использовать целыми, без нарезания. Все перечисленные продукты для украшения салатов можно располагать симметрично или в виде узоров, рисунков в различных цветовых сочетаниях.

     

 

Оформление салатов исходит от желания хозяйки сделать что-то необычное. Все салаты, обычно, подают на стол холодными. Заправленные майонезом, подсолнечным или соевым маслом, либо сметаной или же салатной заправкой салаты, подают на стол немедленно, во избежание прокисания продуктов. Поэтому, не делайте на небольшое количество гостей огромные порции салатов.

  

 

Винегреты – это так скажем, разновидности салатов, в составе которых должна обязательно входить свекла, но нет ни мясных, ни рыбных ингредиентов, ни яиц. Заправляются винегреты растительным маслом.

Один комментарий на “Как и чем украсить салат?”

Оставить комментарий

 
Copyright © 2012 Кулинарный блог "Ролов.НЕТ". Все права защищены.