Подпишись скорее!
Пряный салат из огурцов
Пряный салат из огурцов.
Божественный пряный салат из огурцов является идеальным дополнением к любому блюду, но он может быть не обязательно только дополнением, но и отдельной закуской. Хороша такая закусочка в жару.
Чтобы приготовить салат понадобится:
Большой огурец, желательно салатного типа с небольшим количеством семян.
Пара чесночных зубчиков.
Красный острый перец (один).
Половинка чайной ложечки соли.
Четвертинку чайной ложечки перца молотого черного.
Лимон.
Пару ложек с горкой мелко нарезанной кинзы.
Щепотка тмина.
А вот еще знаете, думаю очень на кухне пригодится, стоит купить сенсорный дозатор мыла, удобно будет во время готовки, когда руки например жирные.
Пошаговая инструкция:
1. Если у огурцов много семян, то их надо удалить. Разрежьте огурец вдоль напополам и ложкой уберите семена. Натрите огурец (с кожурой) на терочке, чтобы получились длинные тонкие кусочки. Можно использовать не терку, а овощерезку. Положите измельченный огурец в сито для стока лишней жидкости на полчаса. Переложите огурец в миску.
2. Добавьте порезанные чеснок с острым перцем. Можно использовать кухонный измельчитель или блендер. Надо выжать сок из лимона и его добавить к огурцам. Положите все остальные перечисленные ингредиенты. Перемешайте все. Теперь необходимо поставить салатик в холодильник на 4 часика (обязательно с закрытой плотно крышкой). Хранить можно этот салат можно около недели в холодильнике.
Приятного аппетита!
Еще интересное:
мне понравился салат очень свежий вкус и еще понравилась мелкая нарезка соломкой. сока было очень много, вылила, иначе был бы суп. острого перчика положила только половинку,потому что острое очень было бы, половинка-самое то. и не стала класть тмин-не могу переносить его запах. вышло именно то, что устроило меня полностью. вкусно. к салату сделала куриное барбекю. сочетание получилось хорошее и семья довольна и счастлива-съели начисто все до капли.за то,что приготовила очень вкусную едушечку-помыли посудку за меня!
не любль мелко нарезанные огурцы,поэтому нарезала кружками, обычный вкус обычного салата. повседневно,хочется праздничного чего-то.