postheadericon Салат из креветок

Салат из креветок.

Удивительный освежающий салат из креветок. Такой салат можно приготовить заранее, от этого он будет намного вкуснее.

 

Для приготовления салата из креветок потребуется:

500 грамм очищенных (готовых полностью) и нарезанных вдоль напополам креветок

1 стакан помидорок черри, нарезанных ломтиками

1 болгарский красный сладкий перец, нарезанный тонко

¼ головки среднего размера красного репчатого лука, нарезанного очень тонко

1 стакан свежей кинзы, мелко нарезанной + веточки кинзы для украшения

1 острый перец «халапеньо», мелко нарезанный

1 авокадо, нарезанный ломтиками

 

Для соуса:

Цедра от 3 лаймов (цедра может быть натертой на обычной терке или тоненькими полосочками)

Сок от 6 лаймов

1 ложка хрена

1 ложка кетчупа

2 ложки оливкового масла

1 чайная ложечка мелкой соли

Еще по вкусу добавляется черный молотый перец (примерно щепотка), кукуруза и орехи (примерно по 5 ложек)

 

Готовим салат из креветок так:

1. Напомним, как сварить креветки. Вскипятите воду с солью, положите в нее креветки, варите минуту. После этого сразу же, шумовкой, переложите креветки в ледяную воду (лучше со льдом) и остудите. Только после этого доставайте из воды и очищайте и нарезайте.

2. Сложите помидоры, перец, лук, кинзу, халапеньо и авокадо в чашку с нарезанными креветками.

3. Чтобы сделать соус, надо перемешать все ингредиенты для соуса вместе.

4. Выложите соус на овощи с креветками и хорошо перемешайте. Оставьте постоять салат хотя бы полчасика, чтобы ароматы продуктов смогли перемешаться.

Салат с креветками готов и приятного Вам аппетита!

салат из креветок


Еще интересное:
Место для рекламы


Оставить комментарий