Твиттер Ролов.Нет   Лента новостей ролов.нет   Ем всё! Кулинарные рецепты. Вступайте в группу!

postheadericon Салат из макарон

Салат из макарон

Кто придумал салат из макарон? Скорее всего, точный ответ вряд ли получите. Трудно даже с точностью определить, где макароны появились впервые, поскольку они встречались и в Древнем Египте, и на Сицилии, и в Китае, и в античной Греции. Так, впрочем, это не важно, главное, что очень вкусно!

 

Для салата, который готовить будем сегодня, возьмите:

400 грамм мелких макаронных изделий из твердых сортов пшеницы.

Половина головки красного репчатого лука.

5 стеблей сельдерея.

100 грамм маслин.

5 крупных яиц.

Полстакана майонеза.

2 ложки горчицы.

Паприка, черный молотый перец и соль кладутся в салат по Вашему вкусу.

 

 

Инструкция:

1. Для начала отварите макаронные изделия в 3 литрах воды. Опускать макароны следует только в кипящую воду, и варить надо так, как указано на упаковке. Затем откинуть сваренные макароны в сито и ополоснуть холодной водой.

 

2. Переложите макароны в большую миску и положите ложку майонеза и перемешайте. Это делается для того, чтобы макароны не слиплись друг с другом.

 

3. Стебли сельдерея порежьте кусочками мелкими. Положите к макаронам.

 

4. Лук тоже надо мелко нарезать. Добавить к макаронам.

 

5. Оливки также нарежьте мелко и добавьте к остальному.

 

6. Сварите яйца вкрутую. Дайте остыть в холодной, лучше под проточной водой. 3 яйца порежьте мелко и добавьте к салату.

 

7. Положите горчицу. Посолите и положите нужное количество перца.

Салат из макарон - добавили приправы

 

8. Добавьте остальной майонез и все перемешайте.

 

9. Оставшиеся 2 яйца порежьте кружочками и положите сверху на салат. Посыпьте паприкой.

 

Желательно перед украшением салата яйцами и паприкой, выдержать его сутки в холодильнике. Затем попробовать и добавить (если необходимо) еще перца или соли. После этого можно смело украшать и подавать салат.

 

Один салат из макарон на стол подавать не стоит, для разнообразия приготовьте еще, например: теплый зимний салат.

 

Приятного аппетита!

Салат из макарон




Еще интересное:


2 Комментариев на “Салат из макарон”
  • таня:

    люблю салаты с сельдереем. мне понравилось

    Ответить
  • Мария:

    Очень понравился рецепт. Приготовлю к празднику на стол.

    Ответить
Оставить комментарий