Твиттер Ролов.Нет   Лента новостей ролов.нет   Ем всё! Кулинарные рецепты. Вступайте в группу!
Мета
RSS — Лента Рецептов

Подпишись скорее!

postheadericon Салат мимоза

салат мимоза

Салат мимоза.

Салат мимоза появился еще в СССР в 70 годах прошлого столетия. Слоистый салат находил свое место на больших празднествах, таких как, например, Новый год, дни рождения, 8 марта и другие. Такой салат готовить легко и составляет одно удовольствие. Поскольку салат мимоза является слоистым (т.е. состоит из нескольких слоев), то готовить его придется примерно за 4-5 часов до подачи на стол, чтобы содержимое салата смогло хорошо пропитаться. Кстати, имя этого салата — мимоза — происходит от ярко-желтого цвета и текстуры его последнего слоя, которая выглядит очень похоже на желтый цвет растения под названием — мимоза.

 

Для салата потребуется:

350-400 граммовая банка сардин в масле (рыбные консервы).

5 яиц.

Полстакана риса.

3-4 средних морковок.

Пучок зеленого лука.

Пару стаканов майонеза.

Черный молотый перец и мелкая соль добавляются по вкусу.

Несколько веточек укропа для украшения.

ингредиенты для мимозы

 

Пошаговая инструкция:

1. Подготовьте все ингредиенты: яйца сварите минут 15-30 после закипания, чтобы желток получился плотным. Отварите морковку. Сварите рис и промойте его. Из консервов удалите рыбные кости и слейте всю жидкость. Рыбу хорошо разомните вилкой. Зеленый лук помойте.

Кстати девочки, может кто нибудь знает где можно купить Lego в интернете, уже столько сайтов прошла, а результатов все нет, а то детишки просят. Не из еды же им лего готовить.

2. Возьмите салатницу, желательно с прямыми сторонами, можно круглую или квадратную, главное не конусообразную. Можно взять фарфоровую форму для выпечки. Положите на дно слой вареного риса, слоем примерно до 2 сантиметров. На выровненную поверхность риса положите майонез.

майонез рис

 

3. Следующим слоем на майонез будет слой рыбных консервов, а на него опять слой майонеза.

положили консервы

 

4. На майонез положите зеленый лук, предварительно мелко нарезанный, приправьте размолотым черным перцем и положите майонез сверху.

положили лук

 

5. Вареные яйца очистите от скорлупы и разделите на белок и желток, желток желательно оставить целым, чтобы было проще, потом натереть на терке. Белки натрите на мелкой терке и покройте слой зеленого лука и майонеза.

Вареное яйцо

вареное яйцо 1

 

6. Морковку натрите на терке на слой белков и слегка придавите к предыдущим слоям. Покройте слоем майонеза.

натираем морковь

положили морковь

намазали майонез

 

7. Теперь настала очередь натереть желтки на терке и разложить на слое майонеза равномерным слоем.

натираем желток

разложили желток

 

8. Закройте салат крышкой или натяните пищевую пленку. Уберите в холодильник. Пусть постоит несколько часов.

 

Если салат готовите в салатнице, то подавайте на стол сразу. Можно разложить по тарелкам кусочками. Делайте как Вам удобнее. И еще, если Вы категорически отрицаете, присутствие рыбы в салате, то можете вместо нее взять ветчину, все остальное остается прежним. Такой вариант этого салата тоже имеет право быть. Ниже представлены варианты различного украшения салата.

салат мимоза

 

Приятного аппетита!

салат мимоза

 

Фотографии салата мимоза:

салат мимоза

салат мимоза

салат мимоза

салат мимоза

салат мимоза




Еще интересное:


4 Комментариев на “Салат мимоза”
  • лариса:

    какая хорошая статья. главное есть варианты украшения, чего обычно везде не хватает. салам мимоза ела еще в детстве-мама готовила на праздники, а теперь я своим внукам уже готовлю и даже без праздников. универсальный и вкусный салат.

  • тутуни:

    очень вкуснячий салатик. часто готовлю.мне ну очень нравится.

  • Matilda:

    салат мимоза постоянно на праздники делаем-съедают всё. очень вкусно.

  • Мария:

    Интересный рецепт. попробую приготовить. кто-то уже пробовал приготовить? Меня немного смутил состав ингредиентов.

Добавить комментарий для тутуни