Кулинарные рецепты блюд

Салат Тако.

 

У этого салата есть много отличных ароматов: хрустящая кукуруза, гладкий сливочный авокадо, сливочным соус. Совершенство среди подобных салатов!

 

Для приготовления салата Тако потребуются следующие продукты:

Для соуса для салата Тако:

Треть стакана густой жирной (20%) сметаны

Треть стакана легкого майонеза

Столовая ложка перчиков чили Chipotle пюре с соусом Adobo

Совет: целую банку Chipotle с соусом Adobo вылейте в небольшие формочки для льда и заморозьте. Хранить в пластиковом пакете в морозильнике и брать кубики по мере необходимости. 1 ложка – 1 кубик.

Чайная ложка сушеных листьев кинзы

Чайная ложка молотого тмина

Чайная ложка порошка чили

4 чайной ложки свежего сока лайма

Пол чайной ложки соли (мелкой)

Полторы чайной ложки сахара (белого)

Чайная ложка чесночного порошка

 

Для салата:

4 стакана салата ромэн (листья лучше разорвать руками)

2 нарезанных кубиками куриные грудки + 1 грудка нарезанная пластинами — для украшения, грудка запечена на гриле 

1 большой авокадо — очистите и кубиками нарежьте

1/2 небольшой головки красный репчатого лука, тонко нарезанного

До 300 грамм черной фасоли консервированной, жидкость слить и промыть фасоль

От ½ стакана консервированной кукурузы, жидкость слить и промыть

Готовить салат Тако просто:

Взбейте все ингредиенты для соуса.

Подготовленные ингредиенты для салата сложите в большую салатницу.

добавьте осторожно соус. Сверху уложите пластины грудки. Подавать салат Тако сразу же.

Еще интересное: