Салатик из цветной капусты
Салатик из цветной капусты.
Вкусненький и полезный салатик из овощей. Текстура цветной капусты ее очень универсальной для приготовления салатов. А домашняя заправка «Ранчо» для салата вызывает неподдельный восторг.
Для приготовления этого салатика потребуются следующие продукты:
Цветная капуста — среднего размера головка
2 небольших свежих огурца (или 1 большой)
Зубчик чеснока (крупный или пару средних)
1-1,5 стакана маленьких помидорок черри
Для домашней заправки «Ранчо» для салатика:
1/3 стакана густого майонеза
2 ложки густой сметаны
По маленькой щепоточке:
мелкой соли, сушеного зеленого лука (нарезанного, не порошком), сушеной петрушки, сушеного укропа, чесночной приправы, луковой приправы и перца черного молотого.
Для украшения приготовьте веточки петрушки.
Готовим салатик из цветной капусты так:
1. Нарезать капусту цветную надо на кусочки (мелкие) и положить в большую чашу.
2. Нарежьте огурцы и положите к капусте.
3. Нарежьте помидоры и положите к капусте с огурцами.
4. Добавьте пропущенный через чеснокодавилку чеснок.
5. Сделайте заправку «Ранчо», перемешав ингредиенты для нее.
6. Перемешайте все овощи нарезанные с приготовленной заправкой «Ранчо» и украсьте веточками петрушки.
Салатик из цветной капусты приготовлен и приятного Вам аппетита!
Захотелось чего то вкусного,но готовить лень.
Салаты с цветной капустой всегда вкусные,только я немного ее в масле обжариваю для любого салата.
Мне понравился этот соус Ранчо,очень вкусный.
Салат очень вкусный,за счет заправки ранчо может быть,но правда вкусно!
Я тоже всегда поджариваю капусту-так вкуснее и потом уже в любой салат кладу.