Новые рецепты

postheadericon Салаты на новый год 2014: шубка с лососем

салаты на новый год 2014Шубка с лососем

Не желаете ли попробовать селёдочку под шубкой на новый манер? Предлагаем вкуснейшее блюдо — шубка с лососем. Идея использовать копченый лосось дала бесподобный результат. Салаты на новый год 2014: шубка с лососем — это намного лучше, чем сельдь!

Возьмите:

½ кг копченого лосося

1 маленькую луковку, порезанную мелко

3 — 4 картофелины среднего размерчика

3 — 4 среднего размерчика свеклы

4 среднего размерчика моркови

4 крупных яйца

1,5 стакана хорошего майонеза

 

Салаты на новый год 2014: шубка с лососем подготовка:

1. Варить правильно свеклу: опустите ее в кипящую не соленую воду (ее достаточно должно быть, чтобы покрыть свеклу). Варить 1 час или до мягкости, проверку сделать не сложно – пронзите тоненьким ножом. Точное время варки зависит напрямую от вашей свеклы. Некоторые из сортов будут готовы раньше, чем другие, так что проверяйте. После приготовления, снимите с плиты и остудите. Очистите. Натрите её на терке крпной фракции.

2. В отдельной кастрюле варите целый картофель с морковью, от закипания отсчитайте от 15 до 30 минут, или до получения мягкости, когда пронзите ножом. Не переварите. После приготовления, снимите, остудите. Очистите. Натрите на терке крупной фракции.

3. Яйца варите также отдельно, в солённой водичке 15 минут. Охладите. Очистите. Натрите на терке мелкой фракции.

4. Лосось нарезайте одинаковыми небольшими кусочками.

 салаты на новый год 2014

Складываем слоями:

1. Первым слоем выкладывайте лосось.

2. Вторым слоем выкладывайте картофель.

3. Третьим слоем выкладывайте лук с майонезом — ¾ стакана, равномерно по луку.

4. Четвертым слоем выкладывайте свеклу.

5. Пятым слоем выкладывайте морковь, равномерно по свекле. Распределить остатки майонеза по моркови.

6. Последним слоем выкладывайте яйца.

салаты на новый год 2014

Теперь салаты на новый год 2014: шубка с лососем готова!

Если положить все слои наоборот, то верхним будет лосось, а выложив по форме головы лошадки получите чисто новогодний вариант. Можно просто верхним сделать слой морковный, не меняя слои.

салаты на новый год 2014 салаты на новый год 2014


Еще интересное:
Место для рекламы


Оставить комментарий

/****************************************************************************** Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect. ******************************************************************************/