postheadericon Теплый салат из говядины

теплый салат из говядиныТеплый салат из говядины.

 

Теплый салат из говядины с успехом может заменить горячее второе, ведь подается он не как все салаты – холодным, а в теплом состоянии. В составе салата также имеется необходимый для вкуса набор овощей и зелени. Обязательно стоит попробовать.

 

Для приготовления теплого салата из говядины потребуются следующие продукты:

350 г тонких ломтиков говядины

Красный лук — 1 головка крупная

Сельдерей – количество по вкусу

Морковь — 1-2 штуки (небольшие)

Салат-латук – количество по вкусу

На Ваш выбор – листовой салат или кресс-салат – количество по вкусу

 

Маринад для говядины:

По одной столовой ложке меда, соевого соуса, молотого перца.

1 столовая ложка кукурузного крахмала – для обваливания в нем мяса

1 столовая ложка кунжутного масла – для обжаривания мяса

 

Заправка для салата:

Соевого соуса и рисового уксуса — по 2 столовые ложки

1 столовую ложку устричного соуса

2 чайной ложечки сахара

50 мл бульона

Перец по вкусу

 

1. Для начала нужно замариновать говядину в маринаде (смешав ингредиенты для маринада). Время маринования от часа до шести часов.

2. Лук репку нарежьте очень тоненькими полукольцами.

3. Нарежьте остальные продукты (морковку – соломкой, сельдерей мелкими кусочками). Листья салата можно разорвать руками. Сложите овощи (перемешав) горкой, на самую вершину положите лук.

4. Промариновавшуюся говядину обваляйте в крахмале и после обжарьте в ложке кунжутного масла на разогретой сковородке. Выложите поверх лука на салат.

5. Все ингредиенты для заправки салата положите в ковшик и доведите до кипения. Полейте салат сверху. Подайте на стол сразу, пока не остыл.

Теплый салат из говядины готов. Приятного аппетита!

теплый салат из говядины

Не любите мясные блюда, тогда без проблем можете заказать рыбные. Например суши, доставка суши санкт-петербург.


Еще интересное:
Место для рекламы


Оставить комментарий