Твиттер Ролов.Нет   Лента новостей ролов.нет   Ем всё! Кулинарные рецепты. Вступайте в группу!
RSS — Лента Рецептов

Подпишись скорее!

postheadericon Томатный салат

Томатный салат

Одним из множества вариаций греческого салата является томатный салат. Мне он кажется, наиболее удачным особенно для тех, кто имеет свой огород и выращивает помидоры. Поскольку выращенные на своем участке и своими руками помидорки – сорта черри, будут неимоверно вкусными. Но пусть не озадачиваются этим те, кто не имеет своих помидорок, ведь их можно купить и в магазине. Итак, начнем.

 

Приготовьте для салата:

200 грамм очень мелких макаронных изделий из твердых сортов пшеницы (размером с рисовое зернышко).

Соль.

0,5 кг помидорок – черри красного цвета.

0,5 кг помидорок – черри желтого цвета.

Четверть стакана оливкового масла.

200 грамм брынзы.

Пучок (с кулачок) зеленого лука.

Большой свежий огурец.

Черный перец порошком по вкусу.

Сок одного лимона.

Пару ложек орегано или майорана свежего нарубленного.

 

 

1. Возьмите большую кастрюлю и налейте в нее воды, посолите. Вскипятите воду. Положите макарошки и перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. Отварите до готовности макарошек. Слейте в дуршлаг и облейте холодной водой. Переложите в миску.

 

2. Добавьте оливковое масло к макарошкам и перемешайте.

 

3. Положите разрезанные напополам помидоры и красные и желтые.

 

4. Добавьте брынзу, нарезанную мелкими кубиками.

 

5. Положите огурец, тоже нарезанный кубиками.

 

6. Зеленый лук покрошите мелко, смешайте с майораном, лимонным соком, черным перцем и добавьте к остальному в миске. Соль не надо добавлять, поскольку брынза достаточно соленая.

Томатный салат

 

Вы сделали томатный салат, а сделайте еще настоящий греческий салат, который по вкусу не хуже чем этот.




Еще интересное:


Оставить комментарий