Твиттер Ролов.Нет   Лента новостей ролов.нет   Ем всё! Кулинарные рецепты. Вступайте в группу!
Мета
RSS — Лента Рецептов

Подпишись скорее!

postheadericon Элементарный супчик из колбаски

 

элементарный супчик из колбаски

 

Легкий, но сытный супчик, готовится из любого сорта колбасы. Набор продуктов самый элементарный. Исходя из этого и вышло название супа.

 

 

Подготовим для супа следующие продукты: Элементарный супчик из колбаски - продукты для супа

 

0,3 кг колбасы (любого сорта),

7 среднего размера картошин,

100 грамм сливоч. маргарина,

1 большую морковь,

2 среднего размера луковицы,

Приправа «хмели — сунели» ¼ чайной ложки,

Соус соевый (любой) 3 столовые ложки,

Соус (у меня домашний) томатный 3 столовые ложки,

Горчица (русская) 1 чайная ложка,

Аджика (кавказская) ¼ чайной ложки,

Майонез или сметана.

 

 

1. Колбасу нарезать очень тонкой соломкой. Картофель нарезать на средней толщины брусочки. Морковь можно нарезать или соломкой, или на терке натереть. Лук разрезать напополам и очень тонко нашинковать.

 

2. В кастрюлю складываем картошку и наливаем воды столько, чтобы она полностью покрыла картофель. Ставим вариться.

Кстати вы где живете, квартиру снимаете или как, слышала в съемных квартирах плиты для жарки не очень. Читала тут объявления посуточно квартиры киева, вот думаю позвонить поинтересоваться, или может кто расскажет. Может совет читателям, как из плохой плиты сделать хорошую.

Элементарный супчик из колбаски - картошку в кастрюлю и заливаем водой

 

3. Когда начнет закипать, надо обязательно снять всю пену.

Элементарный супчик из колбаски - снимаем пену

 

4. Опускаем порезанную колбаску.

Элементарный супчик из колбаски - опускаем порезанную колбасу

 

5. Берем ковшичек или небольшой сотейник и кладем в него маргарин. Ставим на плиту, чтобы растопить. Когда растопится,  маргарин надо снять с плиты и поставить на стол.

Элементарный супчик из колбаски - кладем маргарин в сотейник

 

6. Добавляем томатный соус.

Элементарный супчик из колбаски - добавляем томатный соус

 

7. Добавляем горчицу.

Элементарный супчик из колбаски - добавляем горчицу

 

8. Добавляем приправу «хмели – сунели».

Элементарный супчик из колбаски - добавляем приправу

 

9. Добавляем аджику.

Элементарный супчик из колбаски - добавляем аджику

 

10. Ставим снова на плиту и ждем, чтобы закипело, обязательно мешаем.

Элементарный супчик из колбаски - ставим на плиту и мешаем

 

11. В полученный соус складываем морковку с луком.

Элементарный супчик из колбаски - складываем морковку с луком

 

12. Добавляем соус соевый. Поджариваем.

Элементарный супчик из колбаски - добавляем соус соевый

 

13. Готовую поджарку опускаем в кастрюлю с картофелем и колбаской. Варим пять минут. Снимаем с плиты.

Элементарный супчик из колбаски - поджарку опускаем в кастрюлю Элементарный супчик из колбаски - варим суп

 

Разливаем суп по тарелкам. Добавляем сметану или майонез.

элементарный супчик из колбаски




Еще интересное:


Один комментарий на “Элементарный супчик из колбаски”
  • Света:

    Действительно элементарный супчик из колбаски. Для нас студентов это выход, денег и времени постоянно не хватает. А вот элементарный супчик из колбаски — это здорово, вкусно и недорого, а главное быстрехонько. Спасибо вам за рецепт, пишите побольше простых и недорогих рецептов.

    Ответить
Оставить комментарий