Итальянский куриный суп с лапшой
|
Итальянский куриный суп с лапшой.Легкий сытный вкусный суп подойдет всем без исключения. Готовится быстро. Аромат базилика и чеснока со смесью перца оживит вкус этого супчика и просто не оставит никого равнодушным.
Для приготовления можно взять куриные грудки или куриные бедрышки. |
Подготовьте:
Пару куриных грудок без кожи.
Столовую ложку любого растительного масла.
Головку репчатого лука среднего размера.
Литр куриного бульона (можно из кубиков).
Стакан воды.
Три небольшие морковки.
Пару стаканов брокколи.
Полтора стакана яичной лапши (вермишели).
Чайная ложка размолотого сухого базилика.
Половину чайной ложечки смеси разных перцев с порошком чеснока.
Четверть стакана тертого сыра.
Готовим так:
1. Возьмите большую чугунную кастрюлю, влейте масло и поставьте на средний нагрев. Куриную грудку разрежьте на 6 частей и обжаривайте в течение пяти минут.
2. Лук нарезайте тонкими полукольцами и положите к курице. Обжаривайте еще пару минут.
3. Влейте куриный бульон с водой.
4. Морковку нарежьте кружочками и опустите в бульон. Дайте закипеть и снизьте нагрев до среднего, и варите минут пять.
5. Положите капусту брокколи, лапшу и чесночно-перцевую смесь, а также базилик. Доведите снова до кипения, затем снизьте нагрев и поварите около 10 минут, помешивая, до готовности лапши и брокколи.
6. В тарелку налейте суп и посыпьте сверху тертым сыром.
Приятного аппетита!
хорош супец!!!
а где вы покупали мисочки как на фото
Уважаемая Яна! Это фарфоровые пиалы, к сожалению, где их можно приобрести я не в курсе, поскольку этот подарок привезен из Италии.